文蛤能養多長時間?文蛤能放多久

　　文蛤又稱為蛤蜊(g嗄-lí)，華哥，麗文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蟯(fěn-náo)，白仔，從市場買回來一定要放冰箱冷藏一般可以放2到3天。

　　文蛤保存方法：

　　洗臉盆放滿水，倒入5克左右食鹽或海鹽，攪拌均勻，將花蛤放入，水量以剛剛沒過花蛤為好(放入水里主要目的是讓它把沙土吐出來)，然后放到陰涼地方。