摘要珍珠雞目前越來越被廣大群眾接收，并且市場價格逐年上漲，看好珍珠雞未來的市場前景。珍珠雞肉質香嫩比普通雞肉口感更好，并且營養豐富適合大部分人群食用。雖然價格比較高，但是并沒有影響銷量，因此珍珠雞的利潤很高。珍珠雞的成本很低，不需要飼養很長的時間就可以出欄，而且珍珠雞食量少節約成本。
在前幾年，很多人還不知道什么是珍珠雞，但是這兩年，珍珠雞已經成為很多餐桌上的“常客”了，珍珠雞之所以能夠快速走進大眾視野，是因為它不僅含有豐富的營養價值，而且它的養殖成本更低，利潤更高。
1、珍珠雞的營養價值
珍珠雞的肉質非常嫩，不像肉雞吃起來那么柴，并且含有豐富的蛋白質和氨基酸成分，可以很好的補充人體所需的營養，特別適合術后或者孕婦人群，并且珍珠雞的脂肪并不高，肥胖人群也是可以放心食用的。
2、珍珠雞的利潤
珍珠雞和普通雞類想必價格高出很多，一般珍珠雞每斤在50~80元之間，因此珍珠雞屬于比較高檔的家禽食物，但是價格并不影響珍珠雞的銷量，許多人會購買珍珠雞作為禮品相送，因此珍珠雞的利潤十分可觀，目前許多地區已經大量養殖。
3、珍珠雞的成本
許多人感覺珍珠雞應該養殖成本很高，其實珍珠雞并不挑食，并且食量也沒有普通肉雞那么大，再加上珍珠雞出欄的時間只需要半年左右，因此珍珠雞的成本是比較低，而且飼養起來也很簡單。