近日，在重慶銅梁區慶隆鎮慶新村的一個小龍蝦養殖場里，工人正在管理蝦田里的水葫蘆。
蝦池里放水葫蘆有什么用?
養蝦場技術員道出了其中緣由：“在許多地方，水葫蘆可能是垃圾，在我們這里，水葫蘆卻是寶貝。
養蝦場面積有100多畝，小龍蝦需要在良好的水質環境里才能正常生長，而水體里雖然投放的是符合國家養殖標準的餌料，但餌料殘渣和小龍蝦的排泄物在一定程度上會生成富氧物質影響水質。因此，技術人員在池中放置了自制的浮力好、成本低的竹架。水葫蘆在竹架上生長不會移動，便于管理。”
水葫蘆能凈化水質嗎?
據銅梁區水產技術推廣站站長曾仁圃介紹，水葫蘆又叫鳳眼蓮，是常年生長在水里的水生植物。水葫蘆根系發達，生長迅速，它在生長中大量吸收了水體的富營養物，起到了凈化水質的作用;夏季天氣炎熱，水葫蘆能擋住陽光，龍蝦可在下面享受涼快;特別值得一提的是，水葫蘆的根須既發達又柔嫩，富含蛋白質等多種營養物質，龍蝦特別喜歡吃。因此，水葫蘆還是龍蝦不花錢的天然優質餌料。
水葫蘆助力小龍蝦養殖變廢為寶，但在放養中有講究。據了解，水葫蘆投養的水面約占總水面的十分之一左右較為恰當，并且圍欄之間要留有一定的距離，不能滿池覆蓋。這是因為裸露的水面可以吸收空氣中的氧氣和熱量，防止水體缺氧，同時還促進了水中的微生物分解，有利于龍蝦生長。
此外，當水葫蘆長勢過旺時，要及時撈除一部分，留足空白水面，防止水體缺氧造成龍蝦窒息。在進入冬季后，要將停止生長開始腐爛的水葫蘆打撈干凈，以免污染水質。
“今年，銅梁區28個鎮街的30多個養蝦場都放置了水葫蘆，據我們收集的情況看，普遍都收到了好的效果。”曾仁圃說。