肉仔雞出欄時必須達到規定的出欄體質標準，如果不能在規定養殖時期達到出欄體質標準，必定會增加養殖成本。所以養殖戶在出欄之前必須做好飼養提升仔雞出欄質量出欄質量可以通過以下幾種方法進行提升，供大家參考。
滿足營養需要，促進快速增重
在良好的營養條件下，肉仔雞生長速度快，飼養周期短，疾病侵襲的機會減小，同時，良好的營養狀況，可使肉仔雞具有一定的肥度和美觀的屠體。
加強管理，創造良好的飼養環境 良好的管理，可保證肉仔雞吃好、飲好、休息好，有利于催肥長膘。管理措施得當，可降低胸囊腫、腹水癥和腿病發生率。
出欄前按規定停止用藥 為防止藥物過多殘留，提高產品質量，在出欄前2周，停止飼喂抗球蟲藥物及抗生素等藥物。另外，為保證產品的良好風味質地，最好在出欄前1周，減少魚粉及魚腥素等的使用量，增加豆粕等植物性蛋白質飼料的用量。
減少裝籠時的外傷傷痕
一、在出欄前4～6小時，停止喂給飼料，將雞舍內的食槽全部撤出，但需繼續供給飲水，飲水器在抓雞前再撤出雞舍。送宰前提前控食，有利于減少屠宰加工中的污染，提高屠體品質。
二、為減少雞群騷動，最好在夜間或天亮前光線較暗的時候抓雞裝籠，抓雞時可使用紅色或藍色燈光，以降低雞視覺的敏感性。
三、最好用抓網，將部分雞圈到雞舍的一角，每次不宜圈得過多，然后用手抓握雞的腿部，不要抓雞翅膀，以免骨折。
四、裝雞的籠子最好用塑料籠，每籠不要裝得過于擁擠，抓雞、入籠、裝車、卸車時動作要輕，不可粗暴丟擲，運輸途中行車要平穩，防止擺晃碰傷。