雞白痢沙門氏菌病的潛伏期短，雛雞一般為2—3天，有時僅為1天。出殼后第2天就開始死亡，病雞精神萎頓，縮頭頸，閉眼昏睡，絨毛松亂，初期病雞僅表現食欲減少，繼而不食;腹瀉，排白色稀漿樣糞便，有糊堵肛門現象;嚴重者因呼吸困難或急性敗血癥而死亡。
1 加強種雞的檢疫與凈化工作
目前尚沒有類似雞白血病的經典標準凈化程序，部分地區按照雞白血病凈化程序開展雞白痢凈化：出殼雛雞胎糞檢測和淘汰;六周齡育雛后期采集血清抗體檢測和淘汰;23~25周齡留種雞開產初期檢測和淘汰;40~45周齡留種前檢測和淘汰;種蛋的選留和孵化。
2 嚴格消毒
孵化場要對種蛋、孵化器和其他用具進行嚴格消毒。種蛋最好在產蛋后2小時就進行熏蒸消毒，防止蛋殼表面細菌侵入蛋內。
3 加強飼養管理
溫度、濕度、通風、光照應嚴格控制。
4 用藥策略
及時投藥預防，在雞白痢沙門氏菌流行的地區，雛雞出殼后可飲用2%~5%乳糖。不隨意用藥，按照藥敏試驗結果用藥。