簡述翻蛋在孵化過程中對胚胎發育的重要作用

翻蛋頻率是指種蛋在孵化過程中兩次翻蛋間的間隔時間，簡言之即多長時間翻蛋一次。20世紀80年代，國產孵化設備在出廠時一般將翻蛋頻率固定在2小時；90年代生產的孵化設備其翻蛋頻率一般都是可調的，從0~5小時到2~5小時，但出廠時基本都設定在2小時，多數孵化生產者也以此為標準，不做調整。我公司經過十多年孵化生產實踐，對孵化過程中溫度、濕度、通風等條件，結合品種、季節、種蛋情況經反復試驗和總結，生產成績已達到較高水平。 
    翻蛋在禽蛋孵化過程中對胚胎發育的重要作用是顯而易見的。那么翻蛋具體怎樣操作，翻蛋角度和翻蛋頻率如何確定，這在孵化實踐中和許多專著中已有多種方案和觀點。一般翻蛋角度雞蛋以水平位置前俯后仰或左翻右翻