在現在的養殖業中，飼料添加劑的應用越來越普遍，而其中益生菌和酶制劑是一種新型的綠色、環保飼料添加劑，在雞的養殖中有著很好的功效，現小編將益生菌和酶制劑可產生的功效介紹如下:
1.抑制有害菌的繁殖，使腸內菌群保持正常
抑制和阻止腸內有害菌的發生，使有益菌增加，恢復維持健康的腸內菌群。主要的抑制病原大腸菌、梭狀芽胞桿菌、沙門氏菌、β溶血性類細菌等的繁殖。
2.產生消化酶
合成維生素可以產生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及維生素B群，另外維生素A的合成也已被證實。
3.優化生態環境
益生素、酶制劑在動物腸道代謝過程中，分解了不易被動物吸收利用的粗蛋白質、植酸酶及抗營養因子，明顯防治了蠅蛆的滋生，有效切斷了氨氣、臭氣的來源，使動物糞便中有害氣體的濃度得到了有效降低，改善了飼養環境，降低了氨氣對人體的侵害，預防了畜禽呼吸道及腸道疾病的發生。
4.產生過氧化氫
過氧化氫對幾種潛在的病原微生物均有損害作用，它是由一些特殊的物質在一些基質上形成的。
5.增強免疫作用
通過刺激腸道內免疫系細胞，增加局部抗體的形成，從而增力。巨噬細胞活性。微生物飼料添加劑可使肝臟內大量蓄集有增強免疫作用的維生素A。