牛至油又名止痢草、野荊芥等地符名，具有清熱、化濕、祛暑、解表、理氣極強的殺菌、抑菌作用，牛至油是我國農業部批準使用的飼料藥物添加劑之一，具有安全、高效、綠色、無配伍禁忌的純天然活性成份比較高的中藥添加劑。牛至油對畜禽體多種細菌、真菌、病毒有一定的殺滅作用。
牛至油的功能：
牛至系唇形科多年生草本植物，香氣濃烈，似牛膝草，略帶苦辣味。牛至油系從植物牛至中提取的揮發油，主要由百里醌、麝香草酚、雙戊烯、異百里香酚、伽羅木醇等組成。原來牛至油廣泛用于食品、飲料、糖果、調味劑及肉類制品中作為抗氧化防腐保鮮劑，是國家允許使用的食品香料。近年來，牛至油開始應用于動物保健品行業，牛至油是我國農業部批準使用的飼料藥物添加劑之一，具有安全、高效、綠色、無配伍禁忌的純天然活性成份比較高的中藥添加劑。
據應用研究，牛至油具有兩大作用：一是具有強大的抗腸道菌作用，對大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等具有強大的殺菌作用，作用機理是牛至油具有很強的表面活性和脂溶性，能迅速穿透病原微生物細胞膜，損壞病原微生物的內外物后交換與平衡，破壞病原微生物細膜正常的代謝機能，使一些重要細膜的生理功能喪生，因此牛至油具有強烈的抑菌、殺菌和抗菌的功能。二是促生長和增強機體免疫的作用，牛至油可以提高消化酶的活性，從而促進營養物質的消化和吸收，提高飼料轉化率，促進生長，增加產蛋量，增強機體機能，提高機體特異性免疫力。另外，牛至油具有作用迅速、無殘留、不產生耐藥性等特點。
應用方法
育雛雞、育成雞、產蛋雞全程每噸飼料添加10%的牛至油預混劑100克。6月份~9月份產蛋雞每噸飼料添加10%的牛至油預混劑150克。發病后的治療劑量為每噸添加200克。
應用效果
育雛雞、育成雞全程添加，可提高雞的抵抗力，減少消化道疾病的發生，降低料肉比，提高育成雞的整體均勻度。據試驗，蛋雞從出殼飼養到120天產蛋，添加牛至油比不添加的，每只雞可節省飼料0.3千克，育雛期成活率達98%，比不添加的提高3個百分點，育成期成活率達96%，比不添加的提高4個百分點。 1000只蛋雞350天節省飼料350千克，全價料按每千克2元，等于節省700元的飼料。
推廣前景
牛至油是一種新型的植物抗生素，它含有植物復合酯類是其發揮抗菌作用的基礎，特別是對于大腸桿菌、沙門氏菌等所以起的腸道疾病有很好的控制效果。牛至油預混凝劑是目前理想的抗生素替代品，具有抗菌譜廣、作用迅速、無殘留、不易產生耐藥性等特點，值得在飼料中推廣使用。