無機物也叫礦物質。是雞骨骼和蛋殼的主要成分。它對維持各器官的正常生理功能起著重要作用。雞必需的礦物質有鈣、磷、鈉、鉀、鎂、鐵、錳、硫、碘、銅、鉆、鋅、硒等。體內70%以上的礦物質是鈣。鈣在體內大部分和磷結合，是骨骼的主要成分。鈣也是蛋殼的主要成分。
鈣和磷有著密切的關系，二者必須按適當比例才能被吸收、利用。一般雛雞的鈣磷比例應為1-1.5：產蛋雞應為5-6:1。
鐵：是形成血紅蛋白所必需的，它同時與血液中氧的運輸有關，是各種氧化酶的組成部分，同時與細胞內的生物氧化過程有關。缺鐵時，雛雞患貧血癥，下痢，生長停滯鋼：對家禽肌體作用最廣泛.缺銅時可引起貧血，也可導致拘樓病和骨質疏松，同時對雞的羽毛色澤及中樞神經都有影響。
鋅：參與一系列生理過程，是多種酶的成分。缺鋅會使雛雞生長受阻，羽毛發育異常，關節腫大，產蛋量減少，孵化率降低，對繁殖機能產生嚴重影響。
硒：雛雞缺硒主要癥狀是腦軟化癥及皮下出現大塊水腫，心肌損傷，心包積水。
磷：分有機態和無機態兩種。谷物及其副產品中的磷，約一半以上是有機態的;骨粉、磷酸鈣等含的是無機態磷。雞對有機態的磷利用率很低。所以在雞的配合飼料中無機態磷至少應占l忍或l忍。除應按適當比例供給鈣、磷外，還應供給充足的維生素D，才能使鈣磷被充分吸收、利用。、鈣磷不足或鈣磷比例不當時.造成雛雞骨骼病變，表現為拘樓病。蛋殼粗糙，易破損，嚴重時，產軟皮蛋，甚至停產。母雞的翅骨易折斷。
鈉和氯：一般都以食鹽的形式供給。飼料中不加食鹽，則適口性降低，因而降低食欲及對各種營養素的吸收利用率。
錳：影響雞的生長和繁殖，也是一種重要的礦物質。飼料中如缺錳，則性成熟推遲，產蛋率和孵化率下降，雛雞還會引起骨短粗癥或稱滑觸炎。