秋冬季節氣溫降低，雞作用于御寒的熱能的消耗就越多。所以，冬季的飼養飼料就用應該更具營養，產生更多的能量。
雞靠吃進體內的飼料獲得熱能來維持體溫，外界的氣溫越低，雞作用于御寒的熱能的消耗就越多。據測定，冬季雞的飼料消耗量比其他季節增加l0%。因此，在冬季雞的飼料中必須保證能量充足，除保證蛋白質的一定比例外，應適當增加含淀粉和糖類較多的高能飼料，以滿足雞的生理和生產需要。
加強喂養管理。一是早晚補充光照。保持光照時間14-17小時，每4平方米雞舍裝一個離地2米、有反射罩的40瓦白熾燈即可。二是適當增加飼料中的蛋白質與能量水平，加大餅粕、魚粉、玉米、細糠的配比。三是保持環境安靜。喂養員進雞舍不要穿顏色鮮艷的服裝、動作要輕，定時進行喂料、清掃工作，雞舍周圍盡量不產生噪聲。四是注意飲水。最好給溫水，在水中添加維生素E、C與糖多維。也可在飼料中添加小蘇打，蛋雞料加5%-6%、肉雞料加0.5%- 0.8%。
適當提高日糧中能量。一般來說，育成雞于141日齡上籠以后，可繼續喂上籠前的飼料。上籠一周改喂產蛋前期料，當雞產蛋達5%時換產蛋高鋒料。進入冬季要適當提高日糧中的能量，使每只雞每天能攝入350大卡的能量。要使產蛋率達90%以上，日糧粗蛋白應為17～18%。產蛋高峰過后，應隨產蛋下降而降低日糧中粗蛋白含量。另外，要飲溫水。