一、碳水化合物飼料：谷物類有稻谷、碎米、玉米、稗子、小麥等。這類飼料的主要成份是碳水化合物合65% —75%，粗蛋白質只有7%—11%，粗脂肪僅2%—4%;糠麩類有米糠、麩皮等，這類飼料含碳水化臺物45%—50%，合粗蛋白質12%—13%，米糠中粗纖維較多，麩皮有輕瀉作用都不宜過量;薯類有甘著等，用時要經過蒸煮，用量最好不超過飼料總量的30%。
二、蛋白質飼料：動物性飼料，有魚粉、血粉、蠶蛹、蚯蚓等。這類飼料蛋白質含量豐富，必須氨基酸完全，在飼料中適當搭配，可以促進胚胎的發育，雛雞的生長和雞蛋的形成;植物性蛋白的飼料，有豆類和油餅類。這類飼料來源廣泛，成本低，營養也比較完全。
三、維生素飼料：牧草綠肥類，有三葉草;蔬菜類，有各種蔬菜以及菜場的腳葉;瓜類、樹葉類。這類飼料維生素含量豐富，只要能保證供給，不僅能夠促進雞的生良發育，保證雞的體質健壯，提高肉、蛋產量，還能夠提高調科的利用率，獲得更好的經濟效果。
四、礦物質飼料：常用的有蛋殼粉、貝殼粉、石粉、骨粉、食鹽等。它可以配入混合料內，也可以放在雞舍內，任雞自采食。
五、飼料添加劑：就是把雞所必須的微量元素、維生素、抗氧化劑、化學藥物等按適當比例混合，添加于混合飼料內，以減少引起某些維生素和微量元素缺乏的病患，促進雛雞的生長發育和成雞的生產能力。
添加劑的作用雖大，但不可濫用、多用，同時要在飼料內攪拌均勻，使用期也不能超過1周，最好是當天添加當天喂。對抗生素、驅蟲藥物要有計劃更換，切勿總用同樣藥物防治一種疾病，以防產生抗藥性，而起不到預防疾病的作用。