7周齡到產蛋前的雞稱為育成雞， 育成期工作的總目標是培育出具備高產能力和有維持長久高產體力的青年母雞群。為達到這個目標， 要求培育出的青
年母雞體重的增長符合標準， 具備強健的體質， 能適時開產; 骨骼發育良好， 骨骼發育應該和體重增長相一致; 雞群體重均勻， 要求 75% 以上雞的體重在平均體重的 0. 9~1. 1 倍范圍內; 具有較強的抗病力， 產前做好各種免疫， 保證雞群能安全度過產蛋期。
配制日糧時，應根據雞群生長階段性特點有針對性的加大對某些組織器官的發育營養成分供應。僅靠注重育雛期末體重、育成期末體重體標是遠遠不夠的，還必須盡量使實際生長曲線與標準曲線相接近或吻合， 達到小長骨， 中長肉， 膘合適的目的。
0~6 周齡， 供給高能、 高蛋白、 高多種維生素、 高礦物微量元素的肉雞顆粒料， 促使體重、 脛長達標， 必要時可延長至 8 周齡。6 周齡后若更換為粉料， 要注意前后不同營養水平、 料型的銜接。在 8~10 周齡階段，使雞體逐漸適應營養水平的降低，減少換料應激。
10~15 周齡日糧中有較高的纖維素用量 (麩皮占10% )， 目的是保持雞大量采食和消化體積飼料的能力。營養因素是影響家禽健康、 生長發育、 生產力、產品質量以及壽命的重要因素，雞所需的營養成分至少包括能量， 13 種氨基酸， 10 多種無機元素， 13 種維生素和 1 種必需脂肪酸。適宜比例的飼料， 對家禽業顯得格外重要，飼糧中必需養分的缺乏或比例不恰當均會造成不良反應， 影響產蛋率。
1 蛋白質與氨基酸
由于飼料中的蛋白質不足或氨基酸不平衡， 家禽的采食量不足， 機體內對蛋白質的消化、 吸收、 合成障礙或消耗異常增多，均會造成蛋白質與氨基酸
缺乏， 引起家禽產蛋量下降， 甚至完全停產， 體重減輕， 卵巢或睪丸萎縮等。因此， 必須根據家禽的品種、日齡、不同產蛋量等因素來確定家禽蛋白質及氨基酸的需要量， 確保蛋白質和氨基酸充分供給。
后備母雞的蛋白質需要量 = 維持需要 + 生產需要。一般來說產蛋高峰期的后備母雞對蛋白質需要量為 18. 1~18. 4 克 /日。 如果飼料來源為食用酒糟， 則蛋雞日糧中可以搭配 3% ~5% 的玉米酒糟，因其營養成分變化較大， 以搭配 2% 為好， 上限不宜超過 3% 。因其含有未知生產因子，在無魚粉日糧中應用尤其必要。食用酒糟含膽堿高， 在日糧中搭配使用對預防脂肪肝很有好處。后備母雞的氨基酸需要量也可以用公式求得， 但由于相關方程很多， 求得的結果也盡不相同， 大體估算如表 1。
2 維生素
維生素是一類低分子有機化合物，雖然需要量很少， 但其對維持生命及機體的正常發育、 生長和健康都是非常重要的。因家禽體溫高， 代謝旺盛， 生長快，按單位體重計算，家禽對維生素需要量比家畜多。家禽多采用大群高密度飼養，對家禽不利因素多， 維生素需要量增加。因此， 對維生素的種類和數量要求較嚴格， 如不及時補充， 吸收的維生素不足，將導致生產性能下降。 維生素 A 缺乏， 除引起產蛋量下降外， 還引起蛋內出現血斑， 影響蛋品質。缺維生素 D3使薄殼蛋、 軟殼蛋增多， 缺維生素 E 引起受精率下降。在考慮維生素對產蛋率影響時， 應根據家禽的特點、 品種、 不同產蛋日齡、 產蛋量等進行必要的供給， 才能減少其對產蛋率影響的幅度， 提高生產性能。
3 礦物質
礦物質是家禽體內各種器官組織所必須的構成成分， 他們參與維持滲透壓與酸堿平衡， 是某些酶類必需的構成成分或活化劑，對機體的新陳代謝和肌
肉神經對刺激的正常反應能力等均具有重要的作用。當礦物質得不到正常供給和代謝時， 機體的生長發育、 健康及生產力將受到影響。產蛋雞日糧中鈣、磷含量達不到 3. 25% 、 0. 5% 時， 產蛋量明顯下降， 蛋殼質量降低。