雞糞我們通常會以廢物處理掉，但是養殖經驗豐富的人會把雞糞當成寶來使用。因為雞糞中往往會有撒落的雞飼料、羽毛、少量的破蛋液，此外由于雞的腸道較短，食物在腸道內逗留的時間短，飼料當中的養分不能被全部吸收就被排除體外，所以雞糞的營養價值很高，并且被認為畜禽糞便中營養價值最高的。雞糞中的粗蛋白含量較多，其中50%左右的主要以尿酸形式存在，所以雞糞中的粗蛋白豬和雞均不能利用，而牛羊反芻動物瘤胃內的微生物能利用這些粗蛋白。
此外，雞糞中除有大量的鈣、磷等常量元素外，還含有鐵、銅、鋅、鎂等微量元素以及維生素B2、膽堿等多種維生素供牛、羊利用。雞糞的能量較低，平均每公斤干雞糞中所含代謝能在2.76~5.65兆焦耳之間。
雖然雞糞營養高，但用來作飼料時一定要經過處理，如烘干或發酵。另外，其在日糧中占的比例不宜超過15%。生產實踐中要合理的利用雞糞才能效益最大化。