肉雞厚墊料平養方法的優點是簡便易行，設備投資少，胸囊腫的發生率低，殘次品少。缺點是球蟲病較難控制，藥品和飼料費用較大。
墊料厚度10～15厘米。墊料質量干燥松軟，吸水性強，不霉壞，不污染，長度以10厘米以內為好。常用的墊料有切短的玉米秸、破碎的玉米棒、小刨花、鋸末、稻草、麥秸、干砂等。墊料管理要求墊平，厚度一致。經常抖動墊料，使雞糞落到墊料下面。水槽(飲水器)及料槽(桶)周圍的潮濕墊料要及時更換。飼養后期必要時應再往墊料上面加一層墊料。
肉雞大部分時間伏臥在墊料上，墊料的質量對肉雞的生長和胸、腿部發育十分重要。墊料潮濕板結最易發生胸囊腫而降低肉雞商品等級。