規模化養雞場應選在地勢較高、干燥平坦、向陽背風及排水良好的場地，要避開低洼潮濕地，遠離沼澤地。雞場的土壤要求是過去未被雞的致病菌、病毒和寄生蟲等污染，透氣性和透水性良好，以便保證地面干燥，雞場要有水量豐富和水質良好的水源，同時便于取用和進行防護。為防止雞場受到周圍環境的污染，選址時應避開居民點的污水排出口，不能將場址選在容易產生環境污染的企業下風向處或附近。
雞場的管理區、生產區、隔離區按主導風向、地勢高低及水流方向依次排列。雞場內管理區和生產區應嚴格分開并相隔一定距離，生產區是雞場布局的主體，從上風至下風方向依次安排育雛舍、育成舍和成年舍。隔離區是衛生防疫和環境保護工作的重點，與外界接觸要有專門的道路相通。場內應分設凈道和污道，凈道用于運輸飼料、產品;污道則運送雞糞、病雞、淘汰雞及其他污物。