合理的墊料管理可以給雞只提供較好的環境，從而使得雞群更加健康，生長性能更好，根據喬治婭大學的Michael Czarick (推廣工程師)和Brian Fairchild (推廣家禽科學家)在“禽舍管理技術要點”系列中講到。他們解釋了如何控制墊料中的水分，尤其在寒冷的冬季。
在冬季需要要什么來控制墊料中的水分?非常簡單，它需要三樣東西：新鮮的空氣、加熱和空氣流動。新鮮的空氣可以將多余的水分從雞舍內轉運到雞舍內。加熱可以提高溫度以及進入雞舍的冷空氣的系水力，空氣流動有助于提取墊料中的水分從而可以將水分從雞舍內排出去。任何成功的水分控制計劃必須包括上述三個組分。例如，如果你引入冷空氣，在墊料上方循環但是沒有加熱，墊料中的水分不會清除出去。同樣，如果你引入新鮮空氣和熱量但是沒有在墊料上方流動也很難保持墊料干燥。當然如果你加熱空氣并讓空氣循環但是沒有提供交換的空氣，你也不能保持禽舍干燥。
這個概念與烘干衣服實質上沒有區別。你將濕衣服放在烘干機上，加熱并翻動它們但是沒有新鮮空氣進入將水分從干燥機內帶走，那么衣服所含的水分就不會流失。你可以加熱同時引入新鮮空氣但是如果沒有將衣服在烘干機內翻轉，就很難讓衣服干燥完全。最后但同樣重要的，濕衣服在烘干機上翻轉，引入了新鮮空氣，但是沒有加熱那么則需要等待非常長的時間衣服才能干燥。
這一切都歸結為簡單的事實，要最大限度地去除衣服或垃圾中的水分，你需要空氣交換，加熱和空氣流動。
圖1.密封不嚴實的雞舍，大多數冷的新鮮的空氣通過側墻的漏風口而不是側墻的進口進入。