維生素D維生素D可促進鈣、磷吸收和利用，助長骨骼和蛋殼的形成，其主要來源為陽光照射。皮膚經陽光中紫外線照射后，可產生維生素D。冬季光照少，加上籠養雞無法接受戶外光照，及時補充維生素D至關重要。
魚肝油主要含維生素A和維生素D，有增強體質、改善蛋殼質量和因維生素D3缺乏引發的雞癱瘓、增強抗寒應激能力等作用。冬季蛋雞易發生呼吸系統疾病(傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、支原體病、新城疫等)，采用魚肝油輔助治療，可修復呼吸道黏膜，保護呼吸道上皮細胞的完整性，防止病毒、細菌入侵。呼吸道疾病免疫前期應用魚肝油，可增強蛋雞的免疫功能，利于抗體產生。魚肝油最好選用油劑或水劑，選用生物包被型，這樣可與其他藥物同時使用。
維生素E母雞產蛋適宜溫度為16℃~24℃。
冬季低溫會導致卵巢性能下降，產蛋減少。雞飼料中添加維生素E，可增強卵巢代謝功能，提高產蛋率。肉子雞冬季應用維生素E，可通過抗脂質過氧化作用，提高肌體的耐寒力及抗病力。平時添加量：每千克日糧中加10毫克，冬季加大用量2倍~6倍。
維生素C具有抗感染、解毒與抗應激等作用，能增加雞對寒冷和疾病的抵抗力，預防傳染病，提高產蛋率。每100千克雞飼料中添加維生素C5克，飼料消耗可降低8%，產蛋率提高7.6%。
艾葉粉艾葉粉含有蛋白質、脂肪、氨基酸、葉綠素、芳香油和多種維生素。添加的方法是將艾葉去掉絨毛，曬干，研粉，添加量為日糧的2%，可增強雞體保暖性能，提高產蛋率5%。
鈣鈣可以促進骨骼生長發育及蛋殼的構成。雞體缺鈣，輕則下軟殼蛋，嚴重時會足趾抽搐，危及生命。冬季低溫、少光照，雞對鈣質的需求量相應增加，給雞補鈣極為重要。蛋雞日需鈣量為2.7克~3.4克，鈣源飼料應選擇石粉，即石灰石粉，是天然碳酸鈣。一般含純鈣38%，是補充鈣質最廉價的礦物飼料;貝殼粉，含碳酸鈣96%，折合鈣38%。
辣椒粉辣椒粉含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素。冬季在雞日糧中添加1%的紅辣椒粉，可提高雞的抗寒力和產蛋率8%。
膽堿在寒冷環境中，雛雞應用膽堿，有抵抗寒冷、減輕寒冷應激、促進生長、提高成活率等作用。添加量每千克日糧1.3毫克。
碘甲狀腺分泌的甲狀腺素，有加快組織細胞氧化過程、增加熱量、提高肌體抗寒保暖等作用。碘是甲狀腺素的重要成分之一，故補碘可增強抗寒保暖作用。補碘方法有二：供給含碘食鹽：用量與普通食鹽相同。或在飼料中添加海帶：海帶富含碘元素，是我國重要的碘源。添加量占日糧的比例2%~6%。海帶性寒，屬寒性飼料，可配適量生姜以緩和其寒性。
鐵動物缺鐵，抗寒能力降低，特別怕冷。蛋雞補鐵也很重要，需要量為每千克日糧35毫克~45毫克。
鋅鋅在冬季應用，有加強肌體新陳代謝、維持體溫、提高抗寒應激能力的作用。添加量：雞每千克日糧50毫克~80毫克。
大蒜性溫味辛，屬暖性飼料添加劑。雛雞日糧添加2%的大蒜泥，可提高成活率9.6%;蛋雞日糧添加2%的大蒜泥，可提高產蛋率9.8%。