江山烏骨雞

  

　　江山烏骨雞產地(或分布)：浙江省江山市。又名白羽烏骨雞,　白色羽毛，黑色皮膚。

　　江山烏骨雞主要特性：體形中等，呈三角形。全身羽毛潔白，烏喙、烏舌、烏趾、烏腿、烏皮、烏肉、烏骨。單冠直立，肉髯發達，均呈絳色，耳垂雀綠色，脛部多數有毛，四趾一距。有藥用功效。成年體重公雞為1.8～2.2千克，母雞為1.4～1.8千克。屠宰測定：成年公雞半凈膛為87.86%，母雞為81.01%，全凈膛公雞為75%，母雞為65%。開產日齡184天左右，年產蛋量為133枚，初產蛋重為55.95克。料蛋比3.49：1。