將稻田作為養蟹水體，有其一系列不同于池塘和湖泊水體的特點。

    (1)稻田養蟹：應加高加寬田埂，提高水位：稻田水位較低，一般有3—7厘米，深者也不過15厘米左右，而且水位的升降變化是根據水稻不同發育階段的需要而變化。這對養蟹既有有利的一面，水淺便于脫殼生長，溶氧豐富，也有不利的一面，水淺、水溫變化大，因此養蟹稻田，應該加高加寬田埂，千方百計提高水位。

    (2)合理利用稻田養殖工程設施：由于稻田水淺，水溫受氣溫影響較大，在夏季有時水溫可達41℃以上，晝夜溫差可達4.5—14.6℃，而河蟹適宜的生長水溫條件為10—30℃，22—28℃是河蟹生長的最適條件，當水溫10℃以下或30℃以上時，河蟹的攝食能力明顯減弱，水溫高于35℃時則出現明顯不適，水溫達39℃時，河蟹則會昏迷并逐漸死亡。解決稻田水溫溫差大的辦法是利用合理的稻田養殖工程設施。

    (3)增加沖水頻率：為了使河蟹順利蛻殼生長，除開挖一定量的蟹溝和蟹溜外，還應增加沖水頻率，高溫季節幾乎要每天沖換1次水。

    (4)稻田溶氧充足：盡管水淺，但水中溶氧量還是很充足的。據觀察，5—10月份河蟹的生長期內，田水的溶氧一般都達到過飽和狀態。從稻田養魚實踐來說，魚類從來沒有因缺氧而有活動不正常的表現，河蟹的情況，也比較相似。

    (5)稻田有豐富的餌料生物可滿足需要：稻田水、土、光、熱、氣等非生物因子和植物、動物、微生物都是相互聯系、相互依存、相互制約，形成一個功能上統一的整體，這個整體對河蟹生長總的來說是有利的，尤其是提供大量的動植物餌料，比較充分地滿足了河蟹對餌料營養的需要。