上海朱橋王鴿有限公司的前身是朱家橋良種肉鴿繁殖場，通過引進多國優良肉鴿品種與本地良種肉鴿進行多元雜交、反復篩選，在經過20多年的實驗，先后攻克了肉鴿系列配套飼料、保健砂的應用等難題后，終于培育出了“匯農”牌優質肉鴿。有了拳頭產品，在政府幫助下注冊了商標，品牌帶來的市場效應逐步顯現。公司生產規模從原來的6萬對，迅速發展到現在有3個大型鴿場和80多戶專業養殖戶飼養，年上市乳鴿110萬羽，成為華東地區最大規模的生產養殖基地。
肉鴿生產的迅猛發展，已逐步形成具有地方特色的優勢產業，市場競爭促使公司依托品牌優勢，實施肉鴿產業化發展。2004年由上海朱橋王鴿公司發起建立了“公司+農戶”的合作社生產經營模式。目前，該模式的運作集產、加、銷、貿、工、農于一體，圍繞生產經營主線，依托從事研究改良肉鴿品種和肉鴿防病治病的“朱橋王鴿研究所”，落實了玉米、小麥等飼料的生產基地，另有肉鴿小包裝及深加工廠，設立營銷窗口和經銷點，從而增強了市場競爭力。據市肉鴿協會統計，2006年該品牌產品在上海市場的占有率達31.2%。