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    黃鱔的養殖模式與典型經驗-季節性暫養

    2018-06-22  黃鱔集約化養殖與病害防治新技術      閱讀:
    【文章概要】通過季節性暫養黃鱔可獲得較好的季節差價,達到較好經濟效益的目的。安徽省旌德縣王慶等(2001)介紹他們的作法是:1.放養條件與鱔種投放(1)池塘條件池塘有水泥池和土池兩種,前者防逃防滲漏效果好,后者成

    通過季節性暫養黃鱔可獲得較好的季節差價,達到較好經濟效益的目的。安徽省旌德縣王慶等(2001)介紹他們的作法是:

    1.放養條件與鱔種投放

    (1)池塘條件池塘有水泥池和土池兩種,前者防逃防滲漏效果好,后者成本低,池塘面積以10~25平方米/只為宜,池深0.7~1米,池底鋪以軟泥20~30厘米,并可添加石塊、樹根等,為黃鱔穴居生活提供條件;水源充足,水質無污染;相同的池子不得少于3個,視規模大小而定,以備暫養不同規格的黃鱔。

    (2)苗種的選擇鱔種收購或自捕于稻田、湖泊、溝渠等水體中,用專制的竹籠或抄網捕獲。電捕、鉤捕、藥捕或市場收購貯養時間長的鱔魚成活率低,不宜引種養殖。入池的鱔種以體色光亮,呈黃色,黏液豐富,活動力強,體質健康的個體為佳。

    (3)投放投放鱔種之前,鱔池要用生石灰清塘,每平方米施0.15千克以殺滅池中的細菌及水生昆蟲和敵害生物,7天后上水放苗。投放前用3%~4%的食鹽水或10毫克/升濃度的高錳酸鉀溶液倒入盆桶內洗鱔體,約10~20分鐘。同一池中的鱔種規格不宜差別太大,投放規格為25~150克,每平方米50~150尾。同時每平方米搭養5~6尾泥鰍,可起到改良水質、減少疾病的作用。放池后保持水位在25~35厘米。

    2.管理方法

    (1)水質管理黃鱔剛入池時氣溫不高,水位不宜過淺,30厘米左右為宜。以后視溫度的上升逐漸降低水位。飼養用水以中性偏堿,溶氧量在2毫克/升以上為準。平時可用生石灰溶液調節水質。養殖期間春秋季每隔5~7天換水1次,夏季每隔1~2天換水1次,每次換水1/3。夏季氣溫高,要做好避暑降溫的工作。可適當提高水位,在池子四周種植南瓜、絲瓜等藤類植物或用稻草搭棚遮蔭,也可在鱔池內投放適量浮水植物如水葫蘆、水浮蓮、浮萍等遮蔭(面積不能超過池子的1/3),將溫度控制在28℃以下,以利鱔魚的生長。水源條件好者可用微流水方式降溫,效果更佳。10~11月氣溫降到10℃以下,黃鱔即停止攝食進入休眠期,可在鱔池上加蓋塑料薄膜,可平均提高溫度8~10℃,延長生長期。

    (2)飼料管理

    ①餌料來源:黃鱔是以肉食為主的雜食性魚類,其飼料來源很廣,包括小魚蝦、蚯蚓、蝌蚪、蠅蛆等。在人工養殖條件下也投喂米糠、米飯、豆餅等人工餌料。

    ②投喂量:由于鱔種全部來自于野生,入池后即要進行餌料馴化,即前三天不投喂任何食物,從第四天開始逐漸投餌,直至定量投喂。黃鱔的攝食量與水溫有密切關系,在24~28℃時其攝食能力最強,所以在5~9月要加強投餌,餌料量占全年的60%。春、秋季節水溫低可適當少喂,以第二天無殘餌為限。

    ③投餌方法:投餌中嚴格遵守“四定“原則:定時,上午9~10時、下午4~5時,下午所投餌料數量略多,占全天投喂量的60%~70%;定質,所投飼料必須新鮮,無污染,無腐爛變質現象;定位,每個鱔池設2~3個食臺,飼料投在食臺上;定量,每日的飼料量在同一個季節不應相差太多,剛入池時投喂量占魚體重的1%~2%,夏季可達8%~10%,秋季占4%~7%。

    3.病害防治實踐證明,黃鱔發病后治愈率不是很高,所以防病至關重要。可通過定期用生石灰(25克/立方米)、漂白粉(1克/立方米)對鱔池進行消毒,每天及時清除餌料殘渣。每隔15天在餌料中每100千克黃鱔用十滴水20毫升或土霉素10克或磺胺胍10克中的一種連用3天,并在池中放養1~2只蟾蜍。

    4.捕撈在春季前一次性干搪捕撈,起捕后放入大瓶中移入室內保溫暫養,待價而售。

    5.結果與體會

    (1)通過近10個月暫養,每平方米產黃鱔6.5~10千克,平均增重1.4倍。以每千克34元出售,每平方米可收入200~340元,純收入在100~120元,養殖效益十分可觀。

    (2)暫養黃鱔的主要經濟效益來自于季節差價,淡季與旺季的差價高達20~30元/千克,在暫養過程中只要將死亡造成的損失與所增加的投入的價值相持平,每千克的利潤也能達到20元/千克。筆者通過分析認為:成活率是暫養成功與否的關鍵因素,當成活率在68%~70%時,暫養無效益,呈持平狀態,高于此成活率有利可圖,反之則虧損;而68%~70%的成活率相對來說是比較容易達到的,所以黃鱔暫養的可行性極高,是農民脫貧致富的好路子,適于推廣。


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