干濕法短途運輸青蝦簡單易行成本低存活率理想

　　市場上，鮮活水產品的價格明顯較高，為了增加收益選擇有效的運輸方法十分重要。筆者整理出一套干濕法運輸青蝦，現供讀者參考。該方法簡便易行，運輸量大，成本低，存活率較理想，但只適于低溫季節商品蝦的短途運輸。

　　運蝦工具可選用蟹苗箱、食品周轉箱或其他底面積較大、方便疊放的容器。蟹苗箱一般規格為60厘米x33厘米x12厘米，以杉木框架、鐵紗窗為底，四周開氣窗者為好，便于通風和噴水。食品周轉箱選四周有孔的，其他容器要求能較好透氣。先在蟹苗箱或食品周轉箱等的底部鋪棕片、絲瓜絡或海綿，灑上清潔水，然后將活蝦在上面放一薄層，即可登放裝車啟運。運動途中每隔30分針左右噴灑1次水，保持一定的濕度。途中灑水用清潔的河水、湖水。

　　運輸前注意天氣預報，遇大風、暴雨、濃客、下雪天，不要起捕運輸。運輸前，可進行暫養。暫養的主要目的是集聚一定數量的青蝦，以減少運輸次數。暫養時間短的，可選用網箱。網箱放置在底部平坦、泥質硬、水流緩、水質好、背風向陽、水深2米以上的河溝或湖泊中。暫養時間長的，可選擇大小適宜的池搪，井事先清淤、清搪，為便于運輸，池搪以靠近水源和公路為好。在溫度較高時，必須帶水運輸。一般采用帆布袋裝水，配增氧設備。每100千克水放運青蝦10千克。青蝦捕后，立即放入帆布袋，操作時要用小撈岡或捕蝦筒進行輕放。青蝦脫離水后，殘死較快，所以運輸時間不要超過24小時。短途運輸(3小時以內)，也可采用水桶運輸，桶內可放幾條泥瞅，泥瞅上下躥動，可增氧。