如何提高青蝦的單位面積產量

　　目前池塘主養青蝦，若能將平均單位面積產量提高到80公斤/畝，則可取得較好的經濟效益。現將提高池塘主養青蝦單位面積產量的關鍵技術介紹如下：

　　一、池塘條件。
　　⑴水源。水源充足，水質清潔無污染，符合漁業用水標準，進排水方便。⑵蝦塘。面積不宜過大，以0.201-3.35公頃為好。⑶蝦塘坡度和水深。坡度1:2.5-1:3，水深1.2-1.5米。⑷底質。淤泥不超過10厘米，底部向排水處有一定的傾斜。

　　二、放養前的準備工作。
　　⑴清塘。放養前7-10天，用75公斤生石灰化水全池潑灑，徹底消滅野雜魚和病原體。⑵注水。清塘4天后，注水50厘米。⑶施基肥。注水前每畝施經發酵的有機肥300-400公斤。⑷種植水草。沿塘四周淺水地帶種植苦草，伊樂藻、馬萊眼子菜等水生植物，水草種植面積占蝦塘面積的40%左右。

　　三、放養模式（實行兩茬放養）
　　⑴第一茬單產50公斤左右。放養時間從7月下旬至8月初，每畝放養規格2厘米左右的蝦苗4萬-5萬尾。放養宜在晴天的早、晚進行，避免白天陽光的直射，一次放足。為調節水質和控制秋繁，須搭配放養花鰱等魚類。混養方法有兩種，一是混養老口花鰱，每畝放養規格0.3公斤/尾的花鰱30尾；二是混養花鰱和團頭魴夏花，每畝各800尾。第一茬至12月份干池結束。⑵第二茬12-1月份放養規格3厘米左右的幼蝦，每畝放養20公斤。單養，不混養魚類。至翌年6月底結束。

　　四、飼養管理。
　　⑴水質。養殖期間須始終保持良好的水質及合適水位。根據蝦池水色和透明度等情況，及時注、排水、調節水質，保持池水溶氧充足與水質清新，促進蝦的生長發育和蛻殼。飼養后期，應經常換水。如無條件經常換水，可定期潑灑適量光合細菌與底質改良劑。飼養期間還要根據池水和pH值和鈣、磷的含量，適時施生石灰和磷肥。生石灰每次用量為每畝10-20公斤，過磷酸鈣每次用量為每畝8-10公斤。一般，每隔15天左右施放一次。⑵投飼和施肥。飼料應以青蝦顆粒飼料為主，螺蜆和小雜魚等鮮活餌料為輔，顆粒飼料的蛋白質含量要達35%以上。青蝦的適宜攝食溫度為25℃左右。投飼要做到"四定"（定時、定質、定量和定人）。飼養初期，宜將適口的飼料全池潑灑，以后再投入池周淺灘上和投飼帶上，每1-2米設一個投飼點。投飼次數，一般為每天2次，在水溫25-30℃時，應每天投喂3次。上午投1/3，下午投2/3。投飼要均勻，使全池青蝦都能吃到和吃飽。人工配合飼料的日投飼量可先按存塘蝦體重的2.5-5%試投，以后根據蝦的攝食情況再進行調整。一般以投飼后1-2小時內吃完為度。青蝦的存池量，可根據單位面積的平均數和蝦的平均體重進行粗略估算。為了增殖池內天然餌料生物，應根據蝦池的水色和透明度適時適量追肥。池水水色以黃綠色或茶褐色較為合適，透明度以保持30厘米左右為宜。⑶水生植物。根據水草的長勢，及時在種植區潑灑肥液。肥液濃度不宜過大，以免造成肥害。⑷日常管理。蝦池須專人管理，每天堅持巡塘3-4次，發現問題及時采取相應措施。注意蝦池環境衛生，加強青蝦的病蟲害防治工作。

　　五、成蝦捕撈。
　　春季蝦一般從4月下旬開始起捕上市，至6月底干池結產；秋季蝦從10月份開始分期捕撈，捕大留小，12-1月份干池結產。
分期捕撈一般采用地籠起捕，每次起捕連續作業5-6天，歇幾天再捕撈。12月份，水溫降低，青蝦轉入深水區潛伏在水草中，進入越冬期，這時可用抄網在水草中抄捕或用蝦拖網拖捕池底的青蝦。體長4厘米以下的青蝦是8月份當年蝦繁殖的，可留作下年春季養殖的蝦種。