安徽滁州全椒縣赤鎮地區稻田養龍蝦模式

安徽省滁州市全椒縣二郎口鎮赤鎮村養殖龍蝦有近5年的時間了，已然形成了一定的規模。模式為稻蝦連作，即一季稻、一季蝦。成蝦養殖在3-6月初，水稻收割在6月中下旬到11月左右。

稻田蝦溝寬2-3米，深0.8-1米。水草栽種比較隨意，有的直接栽溝中，有的田面水草栽種過密，株行距在1米；有的株行距在10米等。

3月下旬就有田口出蝦，即根據自己田口蝦苗的密度，多的會先賣出一部分，同時早期賣蝦苗也會帶來不小的利潤。2017年4月初，曹埠村的很多老板14畝的田就賺了5-6萬。蝦苗的價格和出蝦時間關系很大，4月初的蝦苗價格是25元/斤，到了中下旬是10-15元/斤。蝦苗的出蝦時間和規格與田口的水環境有很大關系，比如水深、水的肥度、上大水的時間選擇等等。一般4月中下旬出蝦量最大，所以新田口放苗一般在4月中旬，密度一般40-60斤/畝，規格在50-120頭不等。

早期稻田養蝦普遍存在的問題是青苔，而且90%以上田口都有。有些養殖老板習慣用生石灰撒在浮起的青苔表面來殺青苔，局部用可以，一旦大面積使用，容易導致水草莖葉發黃，嚴重的會使草根發黑，同時輕者會使蝦苗鰓絲被腐蝕，重者直接被高pH殺死；還有些老板習慣用藍礬，一般6-12小時后，青苔直接出現萎縮發黑，同時造成水草死亡，用過藍礬的地方補草很難成活，嚴重的導致整個稻田蝦苗顆粒無收。有的老板習慣人工撈，費事費力，還容易引起蝦苗應激傷亡。

從3月到4月底，很多稻田水位一直保持在30公分左右。一般飼料和菜籽餅搭配投喂，傍晚喂一次。飼料蛋白28居多。開始投喂時間在3月初左右。
4月中旬，溫度回升，很多青苔、稻茬開始加速腐爛，導致水體發暗發黑。曹埠地區大部分水源較差，即使想換水，也沒有良好的水源。很多蝦子會出現缺氧上邊、上草的現象，嚴重的會大批死亡。早期很少使用改底解毒消毒，調水生物菌等生物制劑進行水質監控，一旦出現死亡還會盲目使用大量的二氧化氯、漂白粉等刺激性消毒劑，加劇龍蝦傷亡。

進入5月份，楊樹開花，溫度進一步升高，此時田口水位一般平均40-50公分。由于4月份水質發暗發黑、水草掛臟，導致5月份大部分田里水草寥寥無幾。青苔、稻茬腐爛進一步加劇，加上高溫盲目的加大投喂量，導致水體進一步惡化，缺氧、毒素積累更加嚴重。很多田里的大小蝦同時存在，而且密度很高，一個地籠多的15-20斤。很多田口大蝦先死，接著3-4錢的小蝦也陸續死亡。死亡癥狀大致相同：斷須、斷槍、甲殼出現黑斑、頭胸甲與腹部分離，形成內膜、黑鰓、肝胰臟顏色發白，狀態糜爛模糊、腸道發白、斷節伴有白色水泡等。當地人稱“五月魔咒”。

6月中下旬大部分老板開始排水栽種水稻，11月中下旬收割結束。一般會曬田7-15天，之后開始上水浸泡。一般在12月份栽草，之后加水到30公分過冬。1月份大部分田口水清水淺，青苔開始萌發生長。

由此可見，赤鎮稻田養蝦模式中有很多環節需要去改變改進，這是個循序漸進的過程，需要好潤技術員和赤鎮的養殖老板們一起學習交流。只有與時俱進，尋求一套有效高效的龍蝦養殖防治技術，才能不斷提高稻田養蝦的技術水平和產量。



來源：好潤生物
作者：赤鎮店白長望