日本對蝦親蝦的產卵和受精卵孵化

1．親蝦產卵

親蝦產卵是將經挑選后的親蝦放置于產卵池或育苗池中產卵。次日早晨將親蝦移走，孵化后的無節幼體經收集、計數，放入育苗池培育。有些苗場設有專用的產卵池，有些則是用育苗池作產卵池，但專用的產卵池其結構與育苗池無異，都是些40立方米左右的大池，只是氣石吊放數量少些。這種產卵方式的無節幼體經收集后移入育苗池，可減少親蝦對育苗用水的污染；產卵池的親蝦可以投喂飼料，不能產卵的親蝦在較大的空間容易得到充分成熟，親蝦有較大的產卵空間，卵子孵化率高，目前已被蝦苗場廣泛采用。

親蝦挑選入池工作一般在傍晚進行，以便清楚確定親蝦成熟度。從催熟池挑選親蝦時，先將催熟池的水排低，檢查人員在池內撈取親蝦逐一檢查性腺成熟度。一般采用電筒從親蝦腹部往上照，即可清晰看到性腺形狀。性腺發育達Ⅲ—Ⅳ期以上的即可移入產卵池產卵或備產。產卵池保持水深1.5米左右，水溫控制在29-30℃，微量充氣。同時用黑布蓋于池面，避免光線影響親蝦產卵。產卵親蝦密度一般每立方米水體放2-4尾。親蝦密度太大，不但影響親蝦產卵率，也影響卵子孵化。

親蝦多在夜間產卵，春季在夜間21時至午夜產卵，10月份則多在后半夜1-3時產卵。親蝦產卵時游上水面，順池壁游動，排出的卵子成霧狀。產卵期間，不要驚動親蝦，以免影響產卵。一尾人工催熟的親蝦產卵量在10萬-20萬粒，與產卵條件及成熟度有關。一次產卵有時分幾夜完成，這時可發現親蝦不完整的性腺，有時性腺發育未達飽滿即已開始產卵。這些都是不好的現象，但對卵子質量影響不大。親蝦可于次日早晨移回催熟池。

2．受精卵孵化與無節幼體移池

（1）受精卵孵化親蝦在育苗池產卵時受精卵孵化在原水池中進行，可事先向產卵池中施2×10-6—10×10-6EDTA二鈉及1×10-6土霉素，以中和重金屬離子和減少細菌侵襲，提高成活率。因重金屬離子對胚胎發育的影響較大，也可在孵化中期換水，即利用受精卵相對密度大（沉底）的特性，換去上層水，改善水質，提高孵化率。受精卵后期孵化需在充氣條件下進行，以防卵子沉底堆積而缺氧。卵子在剛產出時浮性較好，很容易觀察出數量，日常管理上要多觀察親蝦的產卵情況，估測產卵數量，定時檢查卵子受精率，以便在孵出無節幼體之前略知當晚產卵數，估計卵孵出無節幼體數量，做好育苗池備用工作。孵化水溫一般保持與產卵水溫一致。

（2）無節幼體分池受精卵孵出后即為無節幼體，無節幼體靠自身卵黃營養發育，不需投喂，注意良好的水質即可培育。利用它對環境變化有較強適應能力的特點，可以進行收集、移池。生產上正是利用這一特點，達到控制幼體培養密度及凈化水質的目的；還可把無節幼體收集出售。確定無節幼體在孵化池或育苗池的數量是一項關鍵的工作。根據生產需要通過確定數量把孵化池的無節幼體分移到其他池子。無節幼體培育是對蝦幼體培育的開端，控制適當密度尤為重要，一般生產上要求每立方米水體放15萬-20萬尾。在小量充氣下培養，不需換水。育苗池的水溫可控制在高出產卵池1-2℃。如果生產上應用日本的“群落法”，育苗方式則應在無節幼體二期對池子進行接種施肥，并可適當調節光線，以利于藻類繁殖。其他育苗方法則需在適當條件下培養。