日本對蝦收蝦方法

根據日本對蝦的活動習性，可以采取下列方法和網具進行收獲。

1.定置網

這是利用日本對蝦夜間沿池邊直游的習性，設置在池邊灘面上誘導池蝦自行游入網內，達到捕撈目的的捕蝦網具，其中使用最多的是裝置有左右翼網的有翼樁張網。用3-4紗聚乙烯網線編織而成，網目寬一般為1厘米。兩邊翼網各長1.5米，網身長5米，網身每隔0.3米扎上一個用8號鐵線做成的環形圈。在第二個和第四個環形圈內側，順著網身裝置有長40厘米、束口15厘米×15厘米的漏斗網，使蝦易進不易出。

在兩邊翼網之間的正中央設一長5—6米的墻網。翼網、墻網、網口高度稍高于池水面，使沿網邊直游入網的蝦不能從網上面游過。網身高度應低于水面，一般為0.5-0.7米，防止入網后的蝦受到網囊限制而在水面跳動，使網中的蝦受到響聲驚動而亂跳，相互刺傷。網尾用繩子穿扎成一束，收蝦時可以打開倒蝦。翼網端、墻網兩端、網口頂及網尾均分別系在木樁或竹樁上，固定在蝦池中。當進入網尾中的蝦有一定數量時，可收起網尾，解開繩子，把網尾中的蝦倒進蝦籠中。在面積為15—20畝、畝產為100千克左右的養殖池，開捕的頭幾網一般每隔30分鐘左右起網尾收蝦一次。以后相隔時間逐漸延長，并根據對蝦入網情況而做調整。用這種方法和網具收蝦，只要起網尾時間掌握得好，一般不會傷蝦。因此蝦活力好，適于活運銷。

2．錐形掛網

這是安裝在閘門上利用排水強迫對蝦入網，從而達到捕撈目的的過濾性無翼囊袋形網具。用聚乙烯網線編織而成。網長為網口寬度的5—8倍。網身前段一般使用15—18紗，網目寬3厘米；中段用9-12紗，網目寬2厘米；末段用6—9紗，網目寬1厘米。網身末端連接一個網囊，用6紗網線制成，網目寬1厘米，周長1.5—2米，長2米。網口扎在用方木條制成的正方形或矩形框架上，框架應能剛好安裝在排水閘的閘網槽中。

使用此法收蝦時，應適當進水刺激池蝦活動，再開啟排水閘，使游動中的蝦隨水流入網中。由于大潮期間進排水較容易，且池蝦在大潮期夜間活動較強，因此這種方法宜在大潮期間進行。收蝦時要注意控制進排水流速不可太大，還要注意入網蝦數量不可太多，防止將網沖破或擠破，讓蝦漏掉。當入網的蝦有一定數量時，應及時提起網尾收蝦。用此法收捕的蝦會有死傷，不適宜進行鮮活運銷。但由于蝦產品在收捕時基本上不受底質污染，又節省勞力，故不失為收捕供冰鮮或冷凍用的蝦產品的好方法。

3.拖網

這是依靠外力拖動，在經過的水域將對蝦強行拖入網內，達到捕撈目的的過濾性有翼囊袋形網具。用聚乙烯網線織成，主要結構部分如下。

（1）袖網亦稱翼網，左右對稱，主要作用是保證網具在拖曳過程中的網口擴張，擴大掃池面積，攔集池蝦進入網內。長度為網具全長的15％-20％，網目寬3厘米。

（2）天井網亦稱網蓋，裝置于網口上前方，主要作用是防止池蝦向上逃逸，長度為網具全長的1／10左右，網目寬3厘米。

（3）身網亦稱網身或網筒，作用是將袖網、天井網攔集的池蝦導入囊網。長度為網具全長的50％-60％，網目前段寬3厘米，中段寬2厘米，后段寬1．5厘米。

（4）囊網亦稱網尾，主要作用是聚積漁獲物，長度為網具全長的15％左右，網目寬1厘米。

（5）上綱亦稱浮子綱，裝配在網口上方前緣，即天井網及上袖網的邊緣，起維持網形和骨架作用，承受網具阻力的一半左右。綱上結有浮子。一般使用直徑1.2—1.5厘米

(6)下綱亦稱沉子綱，裝配在網口下方前緣，起維持網形和骨架的作用，也承受網具阻力的一半左右，下綱鉗有沉子。一般使用直徑1.2-1.5厘米的聚乙烯繩。

(7)空綱是拖網袖網的延伸部分，連續上下綱與曳綱，左右上下4根均等長。用直徑1.2—1.5厘米的聚乙烯繩制成，長度可按下式確定：

空綱＝身網+囊網-袖網

（8）曳綱是外力拖動網具的繩索，為直徑2厘米左右的聚乙烯繩或具有相當承受力的其他繩索，長度因各池寬度而異。拖網的大小視蝦池大小而定。使用的網紗參照錐形掛網。

拖網主要適用于池底平坦、底質良好、設置有中心溝的蝦池。用拖網收蝦，一個蝦池2—3個夜間便可基本收完，用它捕獲供冰凍運銷的蝦產品是較適合的，也可用它收捕活蝦。使用時注意不要使囊網中的蝦積聚太多，要根據漁獲情況及時起網，以免造成因擠壓而死傷過多。

4．泵網

當水溫降低后，日本對蝦在夜間活動減少，此時收蝦必須先將蝦驚動后方能捕獲。針對這種情況，日本許多地方采用泵網和電網進行收蝦。這里先介紹泵網，電網在后面再加以介紹。

泵網的主要部分由拖網和帶有拱頂的鐵架(粗12毫米)兩部分組成。一對滑橇分裝于鐵架的兩側，有一排噴水孔的送水管和漁網覆蓋整個鐵架，拖網連接在鐵架后面，拖網前緣接地之處連接一條9毫米粗的拖底鐵鏈，這條鐵鏈保持泵網與池底接觸。該漁具由一艘內燃機船拖曳，水由安裝在船上的泵(0.3立方米/分，水壓4千克／平方厘米)傳送，水管直徑為60毫米。水通過一排噴水孔垂直向下噴出，使潛伏于沙里的池蝦被攪出來而落入拖網里。

用泵網收蝦，死亡率較低。它用于晚上或白天收蝦都是適合的。

5．電網

電網在結構上與泵網相似，有金屬架和拖網。在架的底部噴管的位置上，以20厘米間隔吊著幾個黃銅棒（長12厘米，粗12厘米）。這些銅棒是交替安裝的。接線是防水線。電池、電壓計、電流計及開關板裝在小般上。操作時，電池的電流通到漁具的電極上，使漁具觸及池底而激起沙中的蝦，使其落入拖網中。

用電網收蝦，會因電擊而造成部分蝦死傷。因此，這種方法只能在沒有其他更好的收蝦方法時使用，一般不提倡應用。