執業漁醫容志朝解析羅氏沼蝦養殖管理技術四大要點

　　日前,南方農村報科技下鄉直通車系列大型活動走進高要市蓮塘鎮,華南水產病害防治聯盟成員、高要市白土鎮朝陽水產診所執業漁醫容志朝為當地蝦農介紹羅氏沼蝦病害防治及養殖管理技術,當日有100余名當地羅氏沼蝦養殖戶到場參會。據了解,高要市目前羅氏沼蝦養殖面積約5萬畝,養殖模式為一年一造、一年兩造或兩年三造,主要是種植茜草(黑葉輪藻)搭蓋冬棚的模式占多,畝產在300-700斤不等。

　　一、選苗要選老身苗

　　容志朝表示,養羅氏沼蝦首先要挑選好的種苗,盡量選大廠的苗種,避免買到近親交配以及孵化時使用過抗生素的蝦苗。投苗時一定注意水要無污染,各指標不能超標,特別是pH值,一般維持在7.8-8.6之間,與購苗時打包水體pH值相近為宜,挑選老身的苗,試水成功后注意使用微生物制劑培養生物餌料,同時適量投喂蝦開口料補充營養,提高成活率。

　　二、種植保護好茜草是關鍵

　　茜草種植成功和護理好是養殖成功的關鍵一環,進水(30-50cm)種茜草,茜草露出水面10公分,半個月即可成活,投苗后要定時護理,保持水質清爽,透明度適中(30-50cm),中后期要整理茜路,防治密度過高而枯死。“茜草不僅能改良水質底質,還能提供立體空間減少羅氏沼蝦自相殘殺,更可以作為青飼料,提高羅氏沼蝦口感和減少泥腥味。”

　　三、避免使用自打料

　　“飼料建議選用品質比較好的商品料,避免使用自打料,因為羅氏沼蝦吃料是鉗起來吃,自打料水分較高,在水里容易散開,蝦不僅沒吃到料而且污染水質。”容志朝講到飼料選擇及投喂方法時表示,9000多元一噸的好蝦料能把一般的蝦苗也養出好產量,所以寧愿少喂一點也要喂品質好的蝦料。“前期投料比例大一點,可以少量多餐,中后期一般一天兩餐,下午那餐可以多喂一點,日料量一般在3%左右。”

　　四、養殖中后期要定時補鈣

　　羅氏沼蝦蝦苗期主要需預防白濁病,建議定期使用聚維酮碘和中藥提取液(如五黃)潑灑預防。到中后期如果茜草種植成功,一般蝦病也比較少。中后期常見的病有軟殼癥、脂肪肝、甲殼潰瘍、黑鰓爛鰓腸炎和弧菌感染。建議在中后期定期使用補鈣藥物,每隔半個月使用一個療程護肝和消炎藥物預防,同時改底和使用生物菌凈水,一般都可預防蝦病發生。