如何生產羅氏沼蝦顆粒飼料

　　羅氏沼蝦因個體大、生長快、易飼養等優點，目前已在全國許多省區推廣養殖，但是，其顆粒飼料除需具有全面均衡的營養外，還要有很好的水中穩定性，因此內陸省區在推廣羅氏沼蝦養殖過程中，飼料生產一直是一大難題。現介紹一種利用常見魚用顆粒飼料生產線加工羅氏沼蝦顆粒飼料的工藝，供參考。

　　1．加工工藝

　　羅氏沼蝦顆粒飼料生產包括以下工序：原料清理-粉碎-配料-混合-蒸氣調質-制粒-干燥冷卻-包裝

　　2．原料組成

　　羅氏沼蝦飼料蛋白質含量應為30％一40％，配方中魚粉、豆粕等蛋白飼料應占較高比例；同時含有豐富的鈣、磷等礦物質和維生素，特別是Vc的用量應達到50O—1000毫克／公斤。此外，配方中面粉或次粉用量應在10％以上。并應減少麩皮或其他富含粗纖維原料的用量。

　　3．粉碎與配料

　　粉碎機可選用錘片式粉碎機，篩板孔徑以1．0或1．2毫米為宜。對于難以粉碎的物料可用爪式粉碎機進行粉碎，原料經粉碎后應能通過40目篩。對于一些少量或微量的添加成分如微量元素、維生素應采用臺秤或粗天平進行稱量。

　　4．混合與制粒

　　混合設備應采用臥式螺帶混合機，混合時間以4——6分鐘為宜。制粒設備可采用環模制粒機，環摸孔徑小蝦1．5—2毫米，大蝦2．5毫米。制粒時，進料電機轉速以300轉／分為宜，調質所用蒸氣壓力應為0．4兆頓，調質溫度以95度為宜。顆粒的干燥冷卻常采用立式冷卻器，經冷卻的顆粒飼料只要粒度合適即可進行包裝或生產應用。需要指出的是，某些沿海地區飼料廠為生產蝦料，專門設有后熟化工藝，即顆粒飼料被擠壓出制粒機后先經加熱，然后再進行冷卻，這無疑可提高羅氏沼蝦顆粒飼料的耐水性。