北方工廠化對蝦養殖中后期水質管理技術要點

撰稿：淮安澳華/周勝利

工廠化對蝦養殖中后期，隨著投料的增多，對蝦排泄物增加，水環境開始惡化。中后期對蝦出現的問題大部分原因跟水質變化有關。

養殖對蝦的朋友很清楚，對蝦養殖到100條以下基本可以保本盈利，如果因為中后期水質管理出現問題而造成損失是非常可惜的！養殖中后期的水質管理的重要性，不言而喻。

現就北方地區工廠化養蝦中后期水質出現的問題，做以下技術總結，希望對大家有所幫助。

養殖中后期排污

養殖中后期，隨著對蝦排泄物增加，每天定期排污是必須要做的工作。排污效果的好壞是維護水質穩定的關鍵！如果是橢圓形池子，具有中間集污功能的，一般喂料前半小時排污，排污不要太久，只需要把臟東西排出即可（排除的水跟池水一致，水不發黑發臭為標準）。

喂完料2小時后，再次進行排污，同時觀察排出的水中有無剩料，有剩料的下餐要及時減料。我們堅持每天每餐喂料前后都要進行排污，而不是每天集中一次排污排水。

這種餐前餐后的排污方式，有利于保持池底持續清潔，對水體的影響也比較小。對于長形沒有中間集污的池子，最好設計一個吸污管，同樣在喂料前半小時和喂料后2小時，進行吸污排污工作。

養殖中后期換水

養殖中后期，除了排污排出部分水后，還要定期排出一部分老水，添加新水。排水最好選擇在上午，這樣對水環境影響較小。排水可以跟喂料前排污同時進行，也就是說每天第一次排污可以適當加大排水量。

排水量根據實際情況自行把握，原則上單次排水不要超過池水總量的1/4。中期換水量控制在水體的1/3以內，后期的排水量可以適當加大，控制在1/2左右。進水最好采取持續流動水，進水原則是水流越小越好，進水時間緩慢增長，不建議一次性大量進水的方式。

養殖中后期清污

隨著蝦逐漸長大，蝦殼也變大變多，時間久了蝦殼容易堵住排污口，不利于排污。因此，要密切觀察蝦蛻殼情況，并每隔3—5天定期下到池里查看排污口是否被堵，撈出不能排除的蝦殼。

陰雨天管理

雖然工廠化車間受陰雨天氣的影響相對于外塘較小，但是陰雨天氣直接影響棚內的光照，對車間的直接影響是藻類的生長和水溫變化。陰雨天容易造成棚內藻類死亡和水溫波動。

水體藻類死亡和水溫波動容易造成蝦的應激，輕者引起對蝦應激蛻殼，嚴重會造成病菌感染。陰雨天根據水體波動的不同情況可以采取以下兩種措施：

1、水體波動較小，蝦應激不大時，白天潑灑應激寶（2g/立方水體）增強對蝦的免疫力，晚間用氧寶（1g/立方水體）+蝦蟹活力寶(5g/立方水體)，增加水體溶氧和促使蝦快速硬殼。

2、水體波動大，蝦應激嚴重時，白天用碘寶（2g/立方水體）進行水體消毒，消毒4小時后用正腸寶（5g/立方水體）調水。晚間用氧寶（1g/立方水體）+蝦蟹活力寶(5g/立方水體)，增加水體溶氧和促使蝦快速硬殼。