超標癥狀
池水變渾濁或變清(水體中的有益藻類數量減少)。水色發生突變(也就是“轉水”或倒藻“現象)，由原來的綠色變成后來的紅色或黑色。
長期偏高對蝦會：萎靡不振，出現浮苗、打團、蛻殼不遂，生長受阻、甲殼發紅、游塘等現象。
超標原因
1、施肥不當造成亞硝酸鹽超標
養殖戶習慣用高濃肥、化肥等，這些肥料含氮量較高，用后水色來得較快，用法用量和施肥時間上控制不當(比如施肥后正好趕上陰雨天)，導致藻類繁殖速度減慢，導致亞硝酸鹽偏高。
2、飼料投喂引起亞硝酸鹽超標
中前期對蝦個體小，食物在腸道中的停留時間短。這樣就會造成大量的高蛋白物質通過糞便排入水體，再加上部分養殖戶投喂偏多，這勢必會造成水體中氮元素的積累，從而引起亞硝酸鹽超標。
3、水溫、天氣影響
一般小棚、工廠化等的水源水溫較低，在進水時水溫慢慢升高，這樣就會使水中處于休眠狀態的細菌蘇醒繁殖，很多養殖戶平時測水源得亞硝酸鹽比較正常，而塘口測得亞硝酸鹽偏高。一旦天氣突變（外塘影響較大）水溫變化，水體出現“倒藻”、“轉水”等現象時，亞硝酸鹽就容易蓄積升高。
防治方法
1、減少投喂量、加強排換水等，這樣減少有機物積累，消除過多有機物。
2、增加水體溶解氧、氧化池底等，氧化方法加速氮循環中亞硝酸鹽的轉化
3、補充有益菌群（EM菌、光合細菌、乳酸菌、芽孢桿菌等），通過生物分解方法加速氮循環中亞硝酸鹽的轉化，維持水環境的生態平衡。
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·來源：51養殖平臺—愛養蝦
·微信號：愛養蝦51
·作者：昊鵬