近幾年養蝦難、蝦難養是廣大南美白對蝦養殖戶時刻掛在嘴邊的話題，也是大家內心深處最大的感受，今年晚造當大多數人為蝦吃料慢、蝦長不大、病害多、難以養到50頭以內而發愁的時候，粵海客戶劉老板卻已經開始著手對30多頭的蝦進行搬塘等旨為養到20頭大蝦。對，沒看錯，的確是30多頭的蝦進行搬塘養殖，這樣的牛人大家不妨來了解下：
客戶簡介及養殖情況：
“只有養大蝦才能賺大錢”，這是劉老板反復跟我們強調的話。劉老板有兩個蝦場，一個在東方感城、另一個在新龍，總共養殖42口蝦塘。目前養殖80~100天，規格45~25頭/斤，3.5畝左右/池（新龍場）8000斤以上，5畝左右/池（感城場）每口塘在10000斤以上，保守估計總產量在40萬斤以上，養殖非常成功。現在正進行搬塘養殖或賣部分蝦，從每口塘搬個3000~5000斤出來再繼續養殖，沒有空塘的要先賣一部分如3000~5000斤/池，剩下的繼續養，要求規格達到10~20頭才上市。
蝦塘條件及池塘基本情況：
蝦塘均是高位池，水泥邊坡砂底，坡度大，池塘邊上到中央排污相差1.8米以上，整個池深4.2米以上，面積大小分別是3.5畝左右/池（新龍場）和5畝左右/池（感城場），配備水車式增氧機4~5臺/池，放苗密度60萬/3.5畝，80萬/5畝，養殖用水直接通過海區埋的砂率管抽取使用，而且沒有淡水，鹽度20格以上。
交流采訪：
看到劉老板養殖如此成功，我們也迫不及待的對他們進行簡單的采訪，以下是對劉老板以及其技術員陳工采訪內容：
1、問：蝦養那么成功，有什么秘訣嗎
答：我的技術員水平高啊，呵呵!覺得最關鍵的還是養殖觀念和養殖思路，養殖觀念要創新，養殖思路要緊跟變化，只要效果不好就會迅速做出調整，不會盲目的遵守以前成功的操作思路。
2、問：為什么那么大的蝦還要進行搬塘養殖，這樣損耗大嗎？
答：為了養大蝦。一般來說30多頭的蝦，10000斤可以賺15萬左右，如果養到20頭，就可以賺到30萬，而且搬苗過程控制好的話損耗較小，搬苗過后不到30天產量可增加30%。之前搬過最大規格的蝦是32頭，結果搬不到20天就有20頭，雖然有些風險，但利潤更大。
3、問：為什么現在養蝦那么難，最主要的原因是什么？
答：水質，海區的水質。以前一般蝦塘的水質都比較穩定，水色可以保持很長時間不變，但現在完全不一樣，水色變化太快，有的甚至1~2個小時就變了，稍不注意就容易出問題。
4、問：養殖過程中用藥多嗎？用哪類藥比較多？
答：用藥不多，一般不到1塊錢/斤蝦，而且菌類我基本不用，我知道菌類作用非常大，但我自己用的時候效果不好，可能是使用方法不對或是沒買到真正有效的產品，不過改底類藥物用得很比較多特別是沸石粉，消毒類用的也不少像蛋氨酸碘。
5、問：菌類用得少，養殖密度又高，養殖后期水質如何管理？
答：大量換水，有條件的可以一天換40~50公分，由于我們的塘比較多，通常只能隔一天換一次，而且一般大量換水之后都會下一些藥物進行消毒如蛋氨酸碘、中草藥、有時下沸石粉。
6、問：您對飼料在養殖過程中的作用怎么看？
答：飼料那肯定是非常重要的，好的飼料蝦消化好、抵抗力強、生長快、浪費少、也不壞水。其實我們剛開始的時候是用某某公司的草蝦料，但發現效果不好，又換了另一個公司的高端料，也不行，最后選了粵海的草蝦料，效果怎么樣，你們也看到了，說實話入行這么多年還是覺得粵海的飼料質量就是有保證很穩定。
7、問：您認為養蝦最關鍵的因素是什么？
答：種苗，種苗是養蝦最關鍵的因素。不過最讓人頭疼的也是種苗，不知道哪家苗好，也不知道如何才能確保你選到的是好苗
8、問：您覺得大苗好還是小苗好？
答：當然是大苗好，不瞞你說，我放的苗都是大苗，全都是1.0cm以上，一般在1.0~1.2cm，我經常跟苗場的負責人開玩笑說，要是賣不出去，剩下的大苗都留給我，我全要。
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