北方地區河蟹南美白對蝦混養模式分析

為了探索一條高產、高效、生態趨于平衡的養殖路子，筆者在天津南效進行河蟹、南美白對蝦混養試驗。蟹和蝦均獲得了好的經濟效益，現將主要技術措施介紹如下：

l池塘條件

池塘位于天津海河南岸，華北連年缺水，海河水要限時買水，第一以注水用海河水，補充水源主要來自生活污水。pH=8～8．9，鹽度3‰～5‰，水深1.5米，池塘面積l0畝。

2池塘清理

在l1月放干池塘水，清除池塘淤泥，清除河蟹和南美白對蝦的敵害生物。用生石灰徹底清塘消毒，每畝用生石灰4千克，先化成灰漿全池潑灑，池塘四周作蟹溝，寬l米，深0.3米。

3苗種來源

河蟹、扣蟹來自本地，規格80～l20只／千克。南美白對蝦苗來自河北省黃驊，規格4萬尾／千克。

4苗種放養方法

4．1河蟹種放養，用石棉瓦做防逃墻

石棉瓦長1．5米，截成0．5米寬的3段，埋入地下0．1米，地上高0．4米，瓦與瓦間用螺絲連接好，拐角處做成圓弧狀。進水口用60目漁網做成攔網，防雜魚進入池塘。進水到l米左右，每畝用生石灰80千克化漿全池潑灑消毒，按照養殖面積l0畝，規格80～120只／千克，2000～2500只／畝投放扣蟹。苗種為一秋齡，規格要整齊，活動能力要強，體表無任何寄生物和雜質。

4．2南美白對蝦放養

5月3日每畝投放規格為4萬尾／千克南美白對蝦苗2萬尾。這時河蟹池塘水溫為l9℃，水深l米左右，能保持水溫的穩定。蝦苗體表要干凈，不掛臟，無纖毛蟲寄生，蝦體較透明，肌肉不混濁，大觸須不發紅，蝦體胃餌料飼滿，腸管食道均勻無間斷，且在水體中頂水能力好。鹽度在4‰～5％0之間，溫度在22℃以下。


5養殖管理

5．1水質管理

南美白對蝦放養后，前期只加水，每次加新水0.3米，中后期以換水為主，每l5天換1次，每次0.3米。勤加新水有益河蟹、蝦的生長和蛻皮。整個養殖過程保證水質0.3米透明度，水色呈黃綠色或淺褐色。根據水質的變化進行施肥，要少而勤。做到三不施：水色濃不施，陰雨天不施，早晚不施。每次施氮肥l毫克／千克、磷肥0．1毫克／千克。

5．2餌料投喂

河蟹在不同的生長階段，對餌料營養需求不同，投餌采取3個階段。在4月2日投放扣蟹后，主要以動物性餌料為主，盡快補充營養，恢復扣蟹體質。餌料為屠宰下腳料，時間為20天左右。第2階段以自制全價配合餌料為主，補充當地水草。第3階段以動物性餌料為主，進行催肥，時間為9月l0到l0月1口左右出池。投餌原則是早上投喂量占日投喂量的30%～40%，晚上投喂占日投喂量60%～70%。日投喂量根據河蟹的攝食情況，天氣，殘餌數量而定，保證投喂3小時后，略有剩余餌料為準。

南美白對蝦投放苗種時，河蟹已生長近30天，水質已肥，浮游動植相當豐富，不用另投餌料且生長迅速。在中后期蝦飼料是河蟹的配合料和池塘浮游動植物，不用額外投喂對蝦餌料。

5．3疾病防治

南美白對蝦和河蟹均有較強的抗病力，二者混養取長補短。養成期間20天，用20毫克／千克生石灰水全池潑灑。在7～8月每30天用季胺絡合碘1次，全池潑灑，到收獲時未發生病害。

6養殖效益

南美白對蝦每畝平均產量100千克，收入2000元，苗種成本200元，純獲利l800元。河蟹平均規格90克，畝產收入65千克，收2600元，苗種成本900元，其它費用200元，純利l500元，全年每畝純利3300元，l0畝混養塘共獲利3．3萬元，經濟效益喜人。