七八月份少不了的就是高溫。就算是早晨太陽還沒出來，也已經很悶熱了。有時候下一點雨也稍微涼快一點。這種高溫悶熱天氣，南美白對蝦出現最多的狀況目前就是蝦跳，趴邊。
蝦跳和趴邊算是癥狀，拿人的感冒做對比。我們說的癥狀就像人感冒后流鼻涕發燒，無力，沒胃口等。實際上取蝦跳和趴邊的蝦來看，幾乎個個都有黃黑鰓。如果說黃黑鰓，我們可以說是病，就像感冒一樣。病的話其實還要追溯到病原，但是我們還是用通俗一點的說法，就稱為黃黑鰓。高溫這種黃黑鰓很多不一定用肉眼可以看到，但是顯微鏡的觀察就非常的明顯。
如果有老板高溫季節打電話給我說喂料的時候有蝦跳，我第一反應是蝦的鰓部有狀況。
2011年7月，廣東湛江市徐聞縣新寮鎮某南美白對蝦養殖戶，對蝦38頭，72天，4畝。下午打電話過來說，老梅，下午喂料的時候蝦跳。這位老板平常經常用底改，怎么還會出現蝦跳呢？下午蝦跳和上午蝦跳又不一樣，上午可能要著重考慮溶氧，還要考慮亞硝酸鹽高，或者ph較低。而下午又不一樣，下午ph，水溫較早晨又高一點，這種情況蝦跳首先考慮的就是鰓的問題還有氨氮高中毒（氨氮高的話如果ph高水溫高會直接轉化成氨氣，而氨氣的毒性市氨氮的100倍！所以氨氮高可能下午會慢料，而且不可以下強堿性的粒粒氧）。蝦跳說明蝦是不沉底的，蝦不可能說一下子從底下一跳跳到離水面幾十公分高，蝦沒那么大的力氣！蝦不沉底就好分析了，蝦在游塘，要么是鰓出問題，要么是底部問題，同時還考慮毒素等。我就跟那位老板說，趕緊測一下氨氮，如果氨氮高，那就趕緊解毒，如果氨氮不高，趕緊處理鰓部。
那位老板測了一下氨氮，然后打電話回來，說氨氮并不高。我就馬上讓他在蝦塘邊上想辦法撈一條蝦看看，他撈了，說鰓部很好。其實高溫天氣是很不容易看到黃黑鰓的，有些比較明顯的除外。包括有些鰓腫，也要注意看。我跟老板說，太陽太大，在太陽底下看不明顯，你把蝦拿到陰一點的地方，把蝦身上的水甩一甩再看，過了幾分鐘他打電哈過來，確實就是黃鰓。而且我告訴他，黃鰓了就不單單是下午蝦跳了，早晨應該也跳，可能不注意，那位老板說確實是這樣！黃鰓的原因很多，高溫本身就容易黃黑鰓。
后來就按照黃鰓去處理，那位老板很順利的養到了26頭，4畝塘差不多抓七千斤。
高溫天氣為什么會容易黃黑鰓呢？
首先一個，高溫藻類代謝快，正常天氣藻類存活時間長一點，而高溫天氣的話，藻類代謝就快。而水體如果凈化能力不強的話，死藻就很難代謝出來。蝦的鰓部是非常薄弱的地方，蝦靠鰓部呼吸。如果是鰓部受到外界刺激，比如懸浮的死藻較多，就容易堵住蝦的鰓部，鰓絲就會張開，然后分泌粘液，那么鰓部就容易發炎，黃黑鰓，鰓腫就接著來了。
再就是高溫水溫變化快，ph變化大等等，都會是誘因。大家都知道，如果ph突然升高，或者ph持續高一段時間，蝦就容易黃鰓。如果ph突然下降的很厲害，蝦也容易黃鰓。
然后底臭是底部凈化能力不強，毒素多，也會造成黃黑鰓，等等。
我們看到了黃黑鰓，就得找到誘因，是什么原因引起的。同時處理黃黑鰓的方式也是多種多樣。
黃鰓的處理辦法：
1、石灰。（ph低）
2、季銨鹽。（清洗蝦鰓部粘液。我們有壹潑靈，欽州市場上有黃黑凈，或者四季的黃鰓凈，還有一個藥店賣的易克靈，都比較火）
3、氧化底改。上面那個老板處理黃鰓我是拿福底康1.5畝/瓶去下的。下去之后第二天都沒看到過蝦跳，而且蝦吃料加快。徐聞新寮的蝦塘是純沙底。福底康藥效在沙底是非常強的，一般在沙底都只敢下到4-5畝，具體情況要指導去下。氧化底改下的時候很有講究，沙底要減量，泥地要加量。而且水濃和水瘦，蝦大和蝦小都有講究。一般我們下東西一定要心里有數，水濃可能考慮下重一點，水瘦可能就考慮下輕一點。因為氧化底改是有退肥作用的。同時蝦大可以考慮下重一點，小蝦的話我最大用量也只用在兩畝，蝦大我才敢用到兩畝一下。也就是說，不管是技術人員還是養蝦的老板，下東西一定要考慮一下，下之前要想一想，這樣東西才下的準。現在公司里還上了底健康和幫成衛士，這兩樣東西11年是沒有的，12年才上到藥店。福底康是弱氧化及，底健康是屬于強氧化劑，而幫成衛士則是屬于超強氧化劑，目前在我們店里是屬于氧化性最強的產品，可以和其他廠家的氧化劑對比。幫成衛士對黃黑鰓應該是有特效，而且對纖毛蟲也是有特效的。同時幫成衛士既然氧化性強，也是屬于帶退肥作用的底改。實際使用幫成衛士處理纖毛蟲的時候，經常是纖毛蟲處理好了，留個印子在蝦殼，而蝦沒有退殼，說明幫成衛士對蝦的刺激性小。可能比福底康還要小。如果是刺激性大一點的產品，下下去蝦會退殼。再就是幫成衛士去年第一造蝦我小蝦用到4畝掉肥都很厲害，到蝦大都用到2畝。而今年用到3-4畝掉肥并不明顯，但是水清爽。應該跟水的鹽度高有關。還有就是下氧化底改還要考慮底肥是不是足，這個也很重要。這是用氧化底改去處理蝦的黃黑鰓，幫成衛士處理黃黑鰓也是非常出名的，算是名牌拳頭產品吧，有很多客戶喜歡用。再就是氧化底改什么時候下比較好，這個也有必要探討。前幾天我和一位養蝦達人進行了探討，他不怎么認同傍晚下。而我就比較喜歡建議客戶傍晚去下氧化底改。有這么幾方面考慮。首先一個，我個人認為傍晚下氧化底改比較安全，傍晚蝦活動能力最強，溶氧最高。再就是，傍晚下感覺不容易缺氧。包括外潑季銨鹽類。以前我總是叫客戶上午下季銨鹽，并且反復叮囑，一定要晚上注意增氧，有必要備一點增氧劑。而對我影響比較大的是有一次一個老板是傍晚下的，而且每次都是傍晚下。蝦就算退殼也不怎么缺氧。針對于這樣是事件我反復思考了許久，到底是什么時候下比較好。經過多方面對比，確實很多老板反映傍晚下比較安全，不容易缺氧。剛才我講的傍晚蝦活動力比較好，溶氧足是一個方面，還有就是凡是傷藻的產品傍晚下的話，晚上藻類耗氧量可能少一點，再就是經過一晚上就有機會恢復水質，然后如果白天下的話，藻類白天產氧能力不強，反而晚上容易缺氧，這是我的個人看法。
4、抗菌藥外潑也非常有效。比如這段時間有客戶說是廣東臺山那邊介紹，用恩諾殺星配合楊樹花潑白便和黃黑鰓比較好。然后有他們親戚圈子到我這里拿了很多制菌靈。確實恩諾殺星對黃黑鰓有作用。我自己如果是發現黃黑鰓鰓部黑的比較厲害的話，我會考慮上抗菌藥外潑加內服。但是我平常喜歡介紹客戶去用氧化底改。有的時候如果真的想要速效，我會介紹用抗菌藥。去年公司里有氟苯尼考，尖山鎮石溝有一個老板蝦黑鰓，偷死，已經不吃料了。我就給他8畝塘開了4包氟苯尼考，丟進去蝦就不死了，然后蝦體色明顯好轉，并且開始吃料。這是實際的例子，都可以去問那個老板。今年公司里把氟苯尼考下架了。上了一種更厲害的：甲砜霉素。這種東西對黃黑鰓確實是特效。一般真的要考慮上抗生素的話，這東西可以考慮。實際用量的話我們也要講究。水濃耗藥比較多，可以考慮到1瓶1畝，水清的話耗藥比較少，可以考慮下到1瓶2畝。
5、中藥三黃對黃黑鰓有作用。很多黃黑鰓在外潑的時候也要考慮一下抗菌藥和中藥大黃內服。
6、再就是加水有效。
以上內容只是單純針對黃黑鰓。具有普遍性。實際上還得尋根。比如說甲藻引起的黃黑鰓，用什么都是好一下，非得把甲藻調好了黃黑鰓才會好，這種個例另當別論。
實際評測外用的話，甲砜霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、季銨鹽、超強氧化性底改、石灰、弱氧化劑。當然，這里還有一個針對性，比如說，石灰外潑對于ph突然降低引起的黃鰓是有特效，比什么都好。
再就是講了這么多都是怎么治黃黑鰓。其實這些都是到了那個地步才處理的。真正的高手還是高溫的管理。高溫要把蝦養好或者是要蝦好養，得做到以下幾個方面。
1、保持高水位。這個是非常關鍵的，高溫水揮發快，沒水是非常麻煩的。水位低或者漏水塘得拌很多營養，這樣的話蝦才有體質，會好一點。
2、創造加水的條件。昨天還有一個客戶打電話給我，說一張塘抓掉，隔壁一張塘吃100斤料了，他考慮把抓掉的塘做蓄水。這樣是有效的。反正先把能掙錢的塘先養出蝦出來再說嘛。加水對黃黑鰓也是非常有用的。
3、多下Em。保持水的通透性。高溫的話死藻懸浮物太多很容易引起黃黑鰓，鰓腫，然后蝦跳，趴邊。如果高溫天風尾飄著大片的死藻泡沫，我覺得并不是壞事，至少水體里的死藻被代謝到水面上來，那么水體里面的死藻比較少的話，鰓部會好一點。這里還是推薦一下水樂1號。水樂1號實際應用已經很多客戶反映水體干凈透亮，效果很好。像有老板說，沒有好的菌是很難養蝦的，這里我這么說，確實是這樣。高溫天氣慎用芽孢，多下em菌和光合細菌。光合細菌正大的個人感覺比較牛，很多客戶也這么說，em菌我們的水樂1號獨一無二，還沒那個廠家可以和我們比。前面一篇文章關于水樂1號的號召書里面詳細寫了水樂1號。
4、開著氧機喂料。這一點很重要，當然，開葉輪式增氧機更好一點。水車可能會影響一點吃料。氧機開了和沒開是不一樣的，但是不一定要開多。高溫天氣早晨悶熱容易缺氧跟溶氧有關，水溫越高溶氧越低，同時我個人認為是蝦的鰓部有狀況了才引起容易缺氧，昨天晚上公司里店長群里我也表達了這個觀點。如果容易缺氧，肯定要考慮鰓的問題。
5、氧化底改經常丟。這里小蝦我倒是建議多考慮弱氧化劑。也有的老板喜歡用強氧化劑，看個人喜好和個人觀點。同時這里也有一點，是否考慮丟氧化性底改進行少量多次。連續丟量太大也感覺太傷水。
6、多解毒：解毒活水源+急救120經常打水通透性強。
作者：幫成水產技術服務中心欽州店梅文濤
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