一、應激反應易引起對蝦病害
“應激”是水產動物一種常見的生理狀態。這是水產動物機體對外界環境或身體內產生異常刺激時做出的各種生理應激反應的總和。對蝦應激最直觀的表現是須，步足，尾扇發紅，取應激的對蝦放進好水里面，發紅現象消失。應激的危害主要是：處于應激狀態的對蝦通過神經、體液的調節作用，調動身體的每個器官來應對環境的突變。“應激”消耗了大量的能量，免疫能力就會下降，原來潛伏在體內的隱性病害就會抬頭，有害的細菌趁虛而入，容易引起對蝦發生病害，所以應激反應是水產養殖的最常見問題，必須引起養殖業者的高度重視。
二、引起水產動物應激的主要原因
(一)剛入池的應激
由于孵化池的理化因素等原因和養殖池塘的差別，會造成蝦的應激反應。
為了預防南美白對蝦苗入池后引起應激死亡或成活率低,必須提前做好防抗應激工作，這也是我們北京水世紀一直倡導的低應激放苗。
1、放苗入池前，首先要檢測養成池塘的水質條件(水溫、pH值、鹽度、溶解氧等)及餌料生物的數量。要盡可能使蝦苗在養成池的水質條件與育苗池盡量保持一致(一般要求鹽度相差不超過2度,pH值不超過0.3,溫差不超過3℃)。室外水溫低于16℃不要放苗。放苗應選擇在風和日暖的早晨或傍晚為宜。
2、解毒抗應激:由于現在養殖水源受到的污染越來越嚴重,放苗前解毒和抗應激非常必要，養殖戶可以在放苗前提前將水博士和抗激靈加水全池潑灑，這樣能有效的減少蝦的應激反應，從而為提高對蝦的成活率做最大的保證。
3、蝦苗入池前必須經恒溫和混水處理:
◇恒溫：運輸蝦苗一般用塑料袋，為了防止袋內溫度和養殖池水溫度相差過大，常常采用漂浮法，即將密封的運苗袋放置在養殖池內漂浮一段時間(大概30分鐘左右)，使袋內外水溫逐漸相近(溫差不超過2℃);
◇混水：當第一步驟恒溫工作完成后，就把蝦苗袋口打開，用水瓢打三瓢蝦塘水放進苗袋里，讓他們混合一下叫混水。混水很重要，因育苗場打包好的苗袋里面的水質與蝦塘里的水質理化因子不一樣，若沒有經混水處理就直接到苗下池塘的話，蝦苗不適應池塘水環境，產生應激,引致緊迫感，造成非正常的蛻殼，造成苗數量的損失。
還有放苗前一定要算好苗量，并一次性放足苗。池內蝦苗要一次放足，力戒同池多批蝦苗。
(二)入池后的應激
在養殖過程中的應激主要還是跟溶氧和底質變壞(氨氮，亞硝酸鹽)以及天氣有關。
1、養殖池水溶解氧含量低。在養殖中后期，由于管理不善或喂料太大，有機物含量太高，或在連續陰雨天氣，池水長期光照不足，池水底部溶解氧長時間低于3mg/L以下，表現為對蝦攝食量減少，低溶氧的刺激，南美白對蝦最容易發病。
2、底質污染，主要表現在亞硝酸鹽和氨氮含量的升高。近幾年來，養殖戶為追求養殖高產高效，不斷增加放養密度及投餌量，加上管理不當，引起水質底質惡化，使水中營養元素氮磷等發生非正常地產生氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質對蝦池的污染，當水體環境因子產生異常時，蝦池原有的生態失去了平衡，對蝦長期處于應激狀態，導致其生理機能紊亂，生長緩慢，免疫力下降并逐漸感染疾病死亡。
3、天氣突然的變化引起應激。
(1)池水透明度突然增加。由于連續低溫或持續陰雨等其他原因，養殖水體的藻類大量死亡，導致水色驟然變清、變濁甚至變紅。池水透明度突然增加，出現這種情況后2-3天可能出現發病死蝦。
(2)蝦池鹽度、氨氮、亞硝酸鹽等指標的改變。由于連續暴雨、雨水遠離了南美白對蝦最適水體理化范圍，對蝦為了適應突變的環境而大量耗能，從而導致蝦體質下降，易發生應激反應。
(3)池水水溫的劇烈下降。每年清明前后、立秋前后，溫度突變，且晝夜溫差較大。今年天津六、七月份，連續陰雨，由于池水表層水溫最高，純淡水的暴雨水溫較低，池水與雨水的混合主要發生在上表層，導致了表層池水溫度的急變，對浮游生物和對蝦影響很大，導致發生應激性紅體病。
4、頻繁使用化學消毒劑和藥物。化學消毒劑和藥物雖然對預防和治療對蝦疾病起到了一定的作用。但當使用高刺激性的強氧化劑或消毒劑濃度過高時，能引起對蝦非生理性的大量脫殼，造成應激發病。
三、減少對蝦應激反應的措施
1、充足增氧，提高水體的溶氧。充足的氧是水體穩定及對蝦快速生長的必要條件，溶解氧豐富，各種生物能夠共存，水體有害還原物質如氨、亞硝酸鹽、硫化氫減少，對蝦在良好的水質環境中不容易引起應激，同時攝食能力強，消化率提高，能量代謝利用率也高，并抑制致病細菌的繁殖，特別是異常天氣光合作用微弱，溶氧很低，下雨過程中，水體理化因子變化很大，導致相當一部分藻類死亡。因此要采取機械增氧(增氧機全開)和化學補氧(原子氧全池潑灑)相結合，保證對蝦有安全生活的充足溶解氧。
2、增強對蝦免疫能力。對蝦應激反應消耗了大量體能，體能下降，免疫力就會降低。因此，在餌料中拌Vc(高穩維西)、免疫多糖(黃金多糖)、保肝護膽藥(肝膽泰樂)、免疫多肽等提高對蝦抗應激反應能力，減少疾病的發生。由于營養多維、復合多糖有提高對蝦機體抗應激反應能力的作用，所以當養殖環境突變時，如大風暴雨、溫度突變、水色突變、溶解氧偏低時，全池潑灑抗激靈，并連續投喂營養多維、復合多糖的配合飼料。
3、用微生物制劑調養水質。因為傳統觀念一直認為，瘦水易養蝦，所以大多數養殖朋友在養殖中不注重調水，從而導致菌相失衡，水色不穩，容易造成有害菌大量繁殖，嚴重破壞池塘的微生態環境，引起對蝦應激，而其造成耐藥性和水生生物藥物殘留。有益微生物和有害微生物的多樣共生，構成復雜的蝦池微生態環境，有益微生物處于優勢時，蝦池環境和平寧靜，對蝦不易應激，有利于健康生長。反之，有害微生物處于優勢時，水質容易惡化，病原微生物大量繁殖，引發蝦病暴發。在日常管理中，重視培育和調控穩定優質的養蝦水環境，通過使用微生物制劑，主要是芽孢桿菌、光合細菌，適時、適量、合理的施肥培育池水的藻相和菌相。微生物制劑進入蝦池后能參與池塘中的各種化學反應：氧化、硝化、反硝化等作用，改善水質和底質，增加水體的溶解氧，降解水中的氨氮、硫化氫的含量，并能抑制病菌生長，達到健康養蝦之目的。
4、盡量減少對蝦應激刺激。向池中添加水時，嚴禁水流直接沖入池塘，應使水溫和池塘相差不多的時候才能少量多次的添加。進水前對水源的有關指標進行化驗，確保水質沒有問題時再進入，養殖中后期逐步加深池水的同時，也要注意溶氧問題。
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本文來源：水世紀華北團隊丨本文作者：蘇潞
本文審核：榮道斌丨本文編輯：唐紅梅