秋季南美白對蝦塘管理的六大技術措施分析

蝦作為一種低等動物，對環境的變化異常敏感，高等動物能通過神經和體液調節迅速適應環境，而對蝦神經系統較為簡單，不能迅速地對環境變化做出調節，這也是對蝦容易出現應激的原因。特別是入秋的時節，天氣還沒有完全穩定，經常還有雨水，天氣、水質的變化大，管理不好很容易出問題，針對最近這段時間的天氣情況，我們應該如何更好地做好養殖管理工作呢？現從如下幾方面和大家進行交流，希望對大家能有所幫助！

一、重穩水
　　
入秋后天氣最明顯的一個特點就是晝夜溫差大，白天可能還艷陽高照，到了夜間就轉了北風，平均水溫下降2～5度。這個時節的藻類不再像春夏兩季時新陳代謝那么活躍，而是處在一個相對平衡過度的階段。隨著中后期蝦塘的密度逐漸增大，水色一旦沉一去，很容易造成水體混濁，再想肥起來就很難。我曾經遇到一個池塘，秋分前的水看似很肥，一場秋雨過后，水開始出現分層狀的混濁，由于蝦的密度比較高，池塘兩天以后水體就完全混濁了，這時因為水溫較低，水體又缺乏藻種，再怎么追肥已經無濟于事。
　　
建議大家平時多觀察蝦塘水質的變化，提前做好必要的預防措施。偏瘦的水體可以適當地補肥，用海先鋒肥水膏加海先鋒1號加速安加碳維素加堿康素。而水體偏肥的池塘可以適當補充活菌，用海先鋒1號加海先鋒光合素加速碳維素加堿康素。一來可以提高水體的凈化能力，二來可以分解有機物，起來穩定水質的作用。有條件的池塘，在睛朗的白天，可以少量多次地補充新水，一次不應超過10公分，不但可以刺激藻類的新老更替，保持塘中的藻相多樣化，讓藻類平衡的生長，水位的升高更有利于水溫和水質的穩定，大水體永遠比小水體要穩定得多。

二、慎消毒
　　
入秋后的水體藻相比較脆弱，如果使用刺激性較大的消毒劑，一來會對蝦造成應激，二來很容易造成水體變化。建議大家，如果非要消毒不可，可以選用刺激性較小的碘制劑，不但可以起來消毒抑菌的作用，還能絡合一部分老藻、死藻，起到活水的作用。
　　
其實隨著水溫的降低，水體的有害細菌的活躍程度也降低，傳染性自然也會減弱。如副溶血弧菌在30℃—37℃時最活躍，有些養殖戶感覺晚造蝦比較好養，大概也有這方面的原因。所以在入秋后，我建議還是盡量不要消毒，平時可以少量多次用一些氧化型底改，能起到抑菌的作用，比如消毒先鋒，它含有過硫酸氫鉀，一能快速氧化底部，二能增加底部溶氧，三對蝦刺激不大，四對弧菌比較敏感，建議大家可嘗試使用。　　

三、勤驗水
　　
入秋后水體的藻類生長不活躍，很少出現夏天時藻相一天三變的情況，這時候養殖戶往往忽視了管理，以為水色不變就很穩定，殊不知一驗水經常會出現亞硝酸鹽或者氨氮偏高的情況。特別在早上，養殖戶拿水去驗時，多少會出一點亞硝酸鹽或者氨氮。
　　
出現這種情況的原因是秋季池塘水體的藻類處在一個緩慢代謝期，水色變化不會太大，而藻類又是水體自凈的主體，水色看似好，但事實上水體的氮氮循環能力已經降低或者已經出現阻礙。入秋后大部分池塘已經處在養成的中后期，隨著投餌的增多，水體的污染完全超過了它的自凈能力，拿水去檢測，經常能看到亞硝酸鹽超標。
　　
建議大家平時還是要經常驗水，不能單憑經驗觀察。在穩水的前掉下，平時在天氣好時，可以少量多次地補充分解能力強的海先鋒1號和海先鋒光合素。如果真遇到天氣不好且亞硝酸鹽高，不適合用菌的，可以先補充碳維素或者有機酸等碳源，對于穩水和恢復水體菌相有幫助。同時有條件的可適當換水，并保持溶氧充足。　　

四、防應激
　　
前面已經說，由于對蝦低等的神經系統，注定了它是很容易應激的動物，在天氣變化時尤其明顯。入秋后雖然不是經常有雨水，但是“一場秋雨一場寒”，下一場雨就是一次大的應激，吹一次北風，就是一次小的應激。除了前面說到的，適當提高水位有利于水體的穩定性外，建議平時在飼料中經常地添加鈉米維他和免疫先鋒，可以提高對蝦的抗應激能力，或用蝦肝強飼料，對提高免疫力和抗應激能力以及保護肝臟、促進消化吸收都有很好的作用。
　　
入秋以后，水溫低，對蝦換殼慢，硬殼的時間長。平時要注意補充堿康素，特別是遇到陰雨天氣，對蝦大量脫殼時，更要注意增氧和補鈣，氧氣充足的情況下，更有利于對蝦的脫殼和硬殼。

五、巧增氧
　　
入秋以后，早晚的天氣變化較大，水體容易出現溫躍層。白天出太陽的時候，上層水體溫度快速升高，下層水體升溫緩慢。入夜以后，由于東北風的影響，上層水體溫度下降較快，而下層水體降溫較慢，上層的水體由于密度比下層水體大，形成垂直的對流，將底層的有毒物質卷起，增加池塘的化學耗氧量，使水體缺氧，甚至使蝦中毒。這種情況是養殖戶最怕的，因為多是發生在夜間，當發現時已經為時已晚。這種情況如果遇到降雨，情況會更嚴重。
　　
建議入秋以后，在睛朗的午后還是要輪開增氧，使上下水體混合，減少夜間的對流。如遇雷陣雨天氣或突然起北風，夜間更需要多開增氧機。必要時要補充底改先鋒進行增氧。　

六、嚴控料
　　
很多養殖戶能明顯感到入秋后蝦的吃料會減慢，特別是在有明顯的天氣突變情況下，有些蝦塘甚至出現停料的情況。這個時期的蝦吃料所獲得的能量多是用于自身的育肥，這是動物的生長天性決定的，秋季的動物特別肥美也是因為這個原因，喂料控制得好，即使水溫較低也不會影響對蝦的生產。



作者：湛江海壹水產飼料公司　麥敬