“弧菌”對南美白對蝦的影響及解決措施

當前正值高溫季節，是對蝦養殖發病率高發期，如不及時采取有效措施，會是養殖產量不斷降低，從而影響養殖效益，通過指導員的走訪和養殖戶的探討，對蝦常見的細菌性疾病如：紅腿病、爛鰓病、瞎眼病、甲殼潰瘍病、幼體弧菌病、熒光病等，追其病原，其中都有罪魁禍首“弧菌”。

為什么養殖戶總覺得弧菌殺不死？殺死了又迅速繁殖起來？是消毒藥失效了？還是弧菌耐藥性更強了，或者發生變異了？針對這些問題筆者通過咨詢專家及查閱相關資料，總結以下一些看法：

一、徹底消毒

養殖離不開消毒，但要徹底消毒，不能忽略以下幾個方面：

1、消毒劑的有效性弧菌作為一種革蘭氏陰性菌，除了少數藥物如磺胺和青霉素類，絕大多數抗生素以及消毒藥，對弧菌都有效，關鍵的問題是選擇有效的消毒劑，這得根據養殖戶自己平時的經驗選擇合適的產品。在消毒過程中要嚴格遵守消毒劑的使用方法，注意溫度、pH等外界因素的影響。

2、解除消毒死角消毒過程中不但要考慮水體還要考慮底質，可采取顆粒型消毒藥配合粉劑或水劑消毒藥使用，或者用粉劑消毒藥拌沸石粉、白云石粉等潑灑；另外一個需要注意的是消過毒后要及時排掉污水。

3、清除對蝦腸道內的弧菌對水體的消毒并不能清除腸道內的弧菌，但這些弧菌卻能隨著糞便排出體外，污染消毒好的水體，因此最好能在水體消毒之前通過拌料等方式先把腸內弧菌清除。

4、連續消毒不同的生長階段弧菌的抗逆性不同；弧菌在遇到不利環境可進入活的非可培養狀態，抗逆性增強；在消毒藥的使用量不好把握的情況下，最好采取連續消毒的方式，一般2次～3次。消毒劑的輪換使用經常使用同一種消毒藥，細菌易產生耐藥性，最好輪換使用或配合使用。

二、以菌抑菌

以菌抑菌，實現生態防控是最理想的預防弧菌病的方法，消毒后及時補充有益菌，理論上整個蝦池變成了一個“無菌區”，這就意味著先占先得，想有益菌成為“主人”（優勢種），就要在第一時間投放它們，使之盡快“傳宗接代”霸占地盤，并且“內外兼修”（內服和外潑）。使用復合菌種從生態系統的角度看，種類越多，系統就越穩定，所以要多使用幾種，包括芽孢桿菌、酵母、乳酸菌、放線菌、硝化菌、光合菌等；不同的類型的菌分解的物質不同，如芽孢桿菌分解大分子有機物、硝化菌分解氨氮和亞硝酸鹽等；同屬但不同菌種對環境的適應能力和作用不同，如地衣芽孢桿菌抗酸性能力強、枯草芽孢桿菌能分泌抗菌素等。采用少量多次補充（有益菌）方式。由于對蝦腸道環境和蝦塘環境會發生改變，有益菌面對這些改變不一定都能適應并繁殖；在不確定投放的有益菌多久失效的情況下，最好由定期（如一周）投放500克/畝，改成每天投放80克左右的方式。


作者：建湖縣上岡農業服務中心　王加林