夏季南美白對蝦養殖的五個技術管理要點

作者：如皋市水產技術指導站　吳鑫鑫

入夏以來，持續高溫天氣，使南美白對蝦塘水溫達30℃以上，而且還經常出現臺風、暴雨、雷陣雨和悶熱天等天氣，對蝦養殖進入了高溫期管理階段。目前，如皋全市南美白對蝦養殖面積已近3000畝，其中不少養殖戶屬于該市漁業科技入戶示范戶。結合近期全市養殖戶所反映的情況，總結出以下幾個夏季養殖管理要點。

一、實行以水控溫調氧

隨著水溫升高和南美白對蝦的生長，要不斷增加水深，尤其在養殖中后期，水位一定要增至1.8米~2米，高溫期要保持2.2米以上。高溫期要實行全排全灌，把水溫控制在30℃以內，使水的透明度達到35厘米，以利于南美白對蝦旺食快長，優質高產。換水時，最好在進水口使用60目網片濾水，以防含有南美白對蝦暴發性流行病病毒的微小生物侵入。

二、防抗應激

夏季雨水增多，下雨使蝦塘水質理化指標(pH值、溶氧、鹽度等)、藻相、菌相等均發生大幅度變化，從而對蝦產生強烈的應激，因而提高蝦的抗應激能力顯得尤為重要。可以在雨前潑灑降解靈+應激寧，保蝦平安度過雨期。

三、投喂優質飼料、控制飼料量

應投喂新鮮優質的南美白對蝦全價飼料。夏季對蝦食量大，消化快，日投喂量增多，應采取少量多餐的投飼方式。對蝦有晝伏夜出的習性，夜間活動頻繁，食欲旺盛；白天潛伏，食欲減弱。因此，餌料主要在日出前和日落后投喂，早晚占70～80%，白天占20～30%，盡量避開高溫時間。日投飼量要根據天氣、水質、對蝦的健康和活動情況靈活掌握。科學投喂，早晨少投，傍晚多投；低潮時少投，大潮時多投；對蝦大量蛻皮時少投，正常生長時多投；變質餌料不投，環溝和深水處不投。

四、謹防蝦病危害

高溫季節，投餌量不宜過多和過于集中，以免餌料變質發臭，致使水質變污，尤其是鮮活餌料，在高溫天氣極易變質，造成南美白對蝦中毒死亡。為減輕蝦池水質污染，要經常換水，其次，要注意疏養，合理調節蝦群密度，使蝦群有一定的活動空間。

五、防止南美白對蝦浮頭

午夜和黎明前，池水的溶氧量會降至一天中的最低點，此時南美白對蝦最易發生浮頭。如發現糠蝦、白蝦浮頭，小雜魚向塘邊集結等現象，必須及時開動增氧機或不斷換水，以增加蝦池溶氧量。平時要注意清除蝦池淤泥雜物，保證水質新鮮良好，以防南美白對蝦浮頭死亡。