判斷南美白對蝦苗成活率高低的方法

指導員在指導南美白對蝦養殖戶時，養殖戶經常提出如何判斷自已塘口放養蝦苗的成活率，從而能在后續的養殖管理和投喂中做到心中有數。正常來說，養殖戶在投苗之前都會進行“試苗”，即提前從苗場拿回少量蝦苗，放到已經過清塘、消毒、培水的池水中（一般在池塘邊挖一個一平方米左右的小塘和大塘相通），經過一晝夜暫養看蝦苗的成活率，然后估計蝦苗入塘后的成數。事實上，小塘的塘水并不能很好地代表整個蝦塘的真實情況，由此得出的數據也不準確。如何更準確地判斷蝦苗入塘后2天-15天的成活率，筆者通過查找資料及相關養殖雜志，一般在業內有以下兩種常見做法。

方法一、制作一個網箱，網眼比蝦苗規格稍小即可，放置在池塘下風口，并距離岸邊0.5米左右，沉底，最好提前3天-4天放入塘中。投苗的時候，將約100尾蝦苗放入網箱內。因為蝦塘的水相互流通，因此網箱內的環境跟塘里的環境相差無幾，可通過網箱內蝦苗的數量估計全池蝦苗的情況。須注意的是，網箱的沙絹網易附生微藻，堵塞水流交換，需2天-3天清理一次，受此影響，網箱內的蝦苗成數會低半成到一成左右。

方法二、用手抄網沿著塘邊刮取蝦苗，若塘里的投苗密度為5萬尾/畝，一般能刮取到20條-30條，算是正常現象，建議多刮取幾次綜合考慮。早期蝦苗全池游動，通常上風口蝦苗少，下風口蝦苗多，蝦苗經過2天-3天適應階段，會離開岸邊，游向距岸邊1.5米-2米的區域活動，因此觀察位置不同結果也不一樣。此外，可結合刮取蝦苗的狀態和體質來佐證，若蝦苗有趴邊、游塘等現象，或體色發白、腸道空露、肝胰臟模糊等癥狀，可判定蝦苗開始發病，成活率下降。

建議養殖戶以上兩種方法結合來用，能估計個大概，但這也不是絕對的，還要結合養殖戶自身的養殖方法和管理模式來判斷。


作者：建湖縣上岡鎮農業服務中心　王加林