養殖問題：
福建漳州市東山縣西港鹽廠何老板養殖日本對蝦15畝，由于今年雨水較少，海水鹽度和堿度居高不下，長期以來每日早晚pH值均維持在9.0左右，嚴重影響到蝦苗的成活率及生長狀況。
解決方案：
乳酵素（1kg）+紅糖（1kg）+新鮮海水（20kg）置于塑料桶中，室內發酵48小時（用薄膜扎緊桶口，以防雜菌污染）。選擇晴天上午10時左右，將上述發酵液與低聚糖863（每包1.5畝）同時全池潑灑，連用2天，以后每7日定期潑灑一次。
處理結果：
在處理第五日，經實地測量，早晨pH值降至8.6，下午pH值降至8.8。此后通過定期補充上述微生態制劑，pH值一直維持在正常范圍內，未出現反彈，且水色良好、穩定，藻類活力高。
產品分析：
乳酵素為高純度乳酸菌干粉，發酵后的乳酸菌液可通過產生大量乳酸來降低水體pH值，并可提高藻類活力。乳酸為生物酸，酸性溫和，綠色、營養、生態、無刺激。低聚糖863為免疫多糖類，可為乳酸菌提供優質的營養源及適宜的生態環境，促進其在水體中大量增殖。以上兩種產品同時使用，可有效降低養殖水體pH值，長期使用，有利于保持良好、穩定的水色。
圖1.處理前pH9.0
圖2.處理后早上pH8.6
圖3.處理后下午pH8.8