地下水養殖南美白對蝦的利弊分析

　　1.前期水色好，肥水容易；后期水色差。地下水氨氮含量高，肥水比較容易，進水后可以不用施肥，水色能夠很快起來。藻相一般以綠藻為主，硅藻為輔，藻類比較豐富多樣，藻類數量一般可達10種以上。南美白對蝦養殖中前期水色也比較好，一般為黃綠色或褐綠色，水質清爽不渾濁，并且在前50天內一般比較穩定、較少出現異常情況。后期則普遍水色不理想，主要表現是水色暗綠、渾濁等。

　　2.養殖早期氨氮、亞硝酸鹽高；后期亞硝酸鹽高。最關鍵的水質問題是氨氮和亞硝酸鹽的變化。氨氮主要是早期偏高，中后期一般含量都較低。而亞硝酸鹽則一般早期和后期都偏高，只有中期比較低，所以相對而言更加重要。

　　3.蝦體色靚，由于地下水微量元素礦物質含量豐富，蝦在生長過程中可以從水中吸收到大量的礦物質，而礦物質又是蝦殼的重要組成成分，所以地下水養的蝦一般而言蝦殼的硬度要好一些，再加上養殖過程中定期補充微量元素，可以說無需擔心軟殼等問題。