對蝦養殖期間肝臟的保護

　　養蝦諺語中有"養蝦要成功、關鍵在護肝、肝損則病生"的說法，說明保護肝的重要性及其與疾病發生之間的關系。作為無脊椎甲殼動物的對蝦，所謂的"肝"與魚、蛙、鱉等低等脊椎動物的肝臟在形態與結構，甚至功能方面都有相當大的差異。

　　對蝦類的消化腺為一大型致密的腺體，也稱中腸腺或肝胰臟。位于頭胸部中央，心臟之前方，包裹在中腸前端及幽門胃之外。由中腸分化而來，由多級分枝的囊狀肝管組成，最終的分枝稱肝小管。開口于胃與中腸相連處。肝胰臟的細胞組成有：柱狀、具多個或單個液泡的分泌細胞；柱狀、具有顆粒狀內含物的吸收細胞；長柱狀的纖維細胞；近圓形、較小的中腸腺細胞以及被認為是未分化的原始細胞。消化腺的主要功能為分泌消化酶和吸收、貯存營養物質。由于對蝦類的消化道為一根較短，無回旋的直管，故對粗粉狀的中草藥的消化與吸收有一定的難度。
　　
　　福建金谷科技開發有限公司公司與農大實驗獸藥廠共同研制的蝦用"菌毒散"，采用了"中草藥細胞破壁技術"，可使中藥植物細胞的破壁率達到90%以上，并通過超微粉碎，其有效成分更易被釋放和吸收。選用了具清熱解毒、保肝、健脾胃的十三味中草藥組成，調理與治病結合。用于防治對蝦細菌性和病毒性疾病及原因不明性綜合癥和保護肝胰臟，與各種抗生素、人工合成抗菌劑如"蝦病寧"等合用，有協同和增效作用。也可外用于對蝦育苗池的潑灑和浸泡。一般使用時用少量沸水浸泡15分鐘，均勻拌料，晾干后投喂。預防每公斤餌料加"菌毒散"5克，每天兩次，連喂5天。每月1～2個療程。治療每公斤餌料加"菌毒散"10克，每天兩次，連喂7天。對蝦育苗池按每噸水20克~30克煮沸后潑灑，連用2天。