南美白對蝦病害的診斷

　　一、蝦病的發生

　　養殖對蝦易患有傳染性（病毒、立克次氏體、細菌、霉菌、原生生物和后生生物病等）和非傳染性（環境惡化、營養失衡、毒物和遺傳因子等病）病害。

　　對蝦發病是由對蝦的種類、規格、發育階段、生理狀況、環境（生物與非生物等）和病原等相互作用的結果。有許多對蝦病是多病原或多病因的，病毒感染不僅常伴有細菌和外寄生物次生感染，還可能引起對蝦死亡，而且是多種病毒同時感染。如在感染白斑綜合癥病毒（WSSV）的斑節對蝦中就同時發現了黃頭病毒（HYV）。

　　二、蝦病的診斷

　　我國對蝦養殖業，由以黃、渤海地區大排大灌養中國對蝦為主的養殖模式，經過近10年的探索，發展為以南海地區封閉式健康養殖南美白對蝦為主的養殖模式。產量由1994年的6.4萬噸增至2000年的21.8萬噸，遠超過了西半球的對蝦產量（17萬噸），并總結出了一套完整實用的防病和診斷技術。WSSV、MBV、BMV、HPV、IHHNV和YHA是亞洲和印度-太平洋地區對蝦的重要病原，而TSV、IHHNV和BP是美洲對蝦的主要病原。但近年我國的南美白對蝦也爆發了桃拉病，引起對蝦大批死亡，對此須高度警惕。對蝦病原的診斷方法最早是用光學顯微鏡直接觀察，后來用電子顯微鏡觀察，再用組織學、血清學和微生物學方法，最近已采用了敏感的現代生物技術方法。

　　1.血液學和臨床化學

　　血細胞數、凝血時間、血液中葡萄糖、氮、氨、血清谷-草轉氨酶、堿性磷酸酶和血液總量等血液指標是對蝦和龍蝦傳染性疾病的重要指標，但只有血淋巴凝固時間和血球數量變化可用于蝦病診斷。

　　2.組織培養

　　組織培養法是鑒定有鰭魚類大多數病毒的主要方法，目前已知至少有5種病毒活細胞。許多甲殼動物（對蝦、蟹、龍蝦）研究者試圖研制細胞株，通過組織培養來鑒別對蝦病毒，雖然有些報道聲稱獲得了成功，但目前尚未應用到對蝦病毒的診斷中。

　　3.毒理學分析方法

　　對蝦的非傳染性疾病可用毒理學分析方法來診斷。例如，中毒性病癥可根據特殊病理的組織斑塊來確診：藍藻中毒引起血細胞性腸炎（中腸出現炎癥斑）；農用殺霉菌劑中毒時肝胰臟中出現特殊的瘀點；黃曲霉毒素病和某些黑鰓和黑殼病也具有特殊的組織癥狀；殘餌和排泄物污染使酚氧化酶、底泥耗氧率和溶菌酶活力下降；肌肉痙攣、軟殼、胡蘿卜素缺乏、維生素C缺乏癥等都具有特殊的組織學癥狀，要依病史和檢查結果來確診。

　　4.血清學方法

　　血清學診斷已用于對蝦病原的診斷。目前已研制出幾種弧菌和病毒的單克隆（MAB）和多克隆抗體（PAB）來診斷對蝦病原。

　　5.形態與生態結合法

　　IHHNV是目前已知最小的對蝦病毒，對蝦桿狀病毒（BP）的大小介于IHHNV和WSSV之間，日本對蝦幼蝦的BMNV在4℃下用乙醚處理活不到18小時；在25%、12.5%、0～6.0%NaCl溶液中分別于10小時、24小時和>24小時內不再活動。當pH值為1、1.5～2.0、2.5、3～4時，BMNV分別在10、30、60和180分鐘內不再活動。在15瓦燈、距離30厘米的條件下照射30分鐘，或在30℃、45℃、50℃～55℃、60℃下，曬3小時，120分鐘，30分鐘和5分鐘后，BMNV不再活動而失活。斑節對蝦白斑綜合征桿狀病毒經紫外線照射60分鐘后失去感染力；在55℃和70℃下分別處理90分鐘和5分鐘失去致病力；在25℃時，在pH為1時10分鐘、pH為3時1小時、pH為12時10分鐘失去感染能力；臭氧為0.5克/毫升10分鐘、100×10-6次氯酸鈉和聚乙烯銅碘、75×10-6潔爾滅處理10分鐘，可以殺死這些桿狀病毒；0～10%氯化鈉無殺病毒作用。