文|圖動保事業部李青彬汪帆
這個夏天持續40多天的高溫，連雨水都不光顧監利了，又是水草不行了，又是水質不好了（藍藻水、紅黑水），每天早上就接到各種泛塘的電話（如圖1），蝦蟹養殖客戶也是焦急難安，我們都在家可以吹空調避暑，那么蝦蟹去哪里涼快呢？
圖1.蝦蟹泛塘
一、泛塘、蝦蟹上草的前兆
1.氣壓波動頻繁，尤其是氣壓下降比較劇烈時，比如，8月8日-8月12日氣壓下降期間，很多池塘發生泛塘事故；
圖2.氣壓波動
2.鱖魚、糠蝦浮頭；
3.嚴重的魚群浮頭，下風口會聞到濃重的魚腥味；
4.下風口油膜比較多，可能有倒藻、返底；
5.大量進籠，尤其螃蟹突然大量進籠，螃蟹腳缺氧發紅。
圖3.泛塘前兆
二、泛塘、蝦蟹上草的原因
通過對48個養殖戶進行走訪調查，將高溫期管理的問題歸納為以下幾大類：
水草、青苔腐爛是導致蝦蟹泛塘、上草的主因
吃不敗（伊樂藻）、青苔大量死亡腐敗，不僅容易變成紅黑水、藍藻水，而且水草失去凈水增氧能力，加劇了池塘的耗氧。根據調研，有近三分之二的池塘水草生長較差、甚至死光。
圖4.水草情況
不注重改底導致底部耗氧嚴重
高溫期改底措施不到位，導致池塘底質氧債過重，池塘底部嚴重缺氧，這也是蝦蟹上草的原因之一。調研中有超過三分之一的養殖戶不注重高溫期的改底操作，上草泛塘的比例非常高。
水淺導致底層溫度過高
高溫期池塘水位太淺（池塘高度有限），上下水層溫度接近，導致蝦蟹高溫應激，尤其下午水溫高，龍蝦螃蟹上草上布。
圖5.水深與溫度關系
天氣突變導致蝦蟹應激
天氣突變，易發生倒藻、返底造成池塘缺氧，應對措施不到位，池塘蝦蟹上草上布嚴重，甚至發生泛塘事故。如圖所示，高溫期池塘蝦蟹嚴重上草和泛塘的池塘占到幾乎三分之一，并且這些客戶都是在變天前未做任何處理。
圖6.上草客戶情況
二、如何預防泛塘、蝦蟹上草
定期改底
減小池塘底部氧債，減少耗氧。在調研數據中發現，經常改底的池塘底層溶氧水平要明顯好于不改底/不定期改底的池塘，并且有超過三分之一的養殖戶不注重高溫期的改底操作，上草泛塘的比例非常高。
圖7.定期改底與不改底的差別
換水、補水
能夠提升水位的池塘，盡量加水；不能加水的池塘，盡量在每天早上太陽出來前后補水3~5小時；高溫天不要殺藍藻（很多殺藍藻的客戶都泛塘了），可以酌情換水，改善水質。
做好解毒、抗應激、增氧措施
針對高溫期天氣變化，要提前做好解毒抗應激和增氧措施，避免因為天氣突變發生池塘返底、倒藻，引起泛塘事故。