10月份對龍蝦養殖特別是稻蝦共作、連作來說是一個關鍵時期，龍蝦抱卵孵化出苗的高峰期，水稻收割、上水的高峰期，稻草腐爛、分解的高峰期，這個時期主要工作就是水位調節，水質調節，及時換水、調水。
一、水稻的收割。
水稻沒割的要抓緊時間割稻，田溝已曬好的，可以先把田溝水上到大半溝水，不影響收割機割稻就行。稻草的處理，培育蝦苗的田塊要留高茬，碎草收集在小堆堆在田中間，可捆扎部分稻草放到溝里，如果用發酵的菌種先行發酵再放到溝中更好。明年擬養殖成蝦的田留低茬，可把稻草收上來，打捆堆好或發酵后投放到成蝦田中培肥水質（現在有專業的打捆機，只要花幾十元一畝就行，政府還有補貼）。草不要燒，對養蝦來說，是優質的碳源，一燒都變成二氧化碳飛了。
二、水位的管理。
蝦苗培育田塊，一次性上到蝦洞最高處，然后降水，讓已繁殖成熟的蝦出洞甩籽，同時使用EM菌、芽孢桿菌、發酵菌，（或用一號菌+四號菌）快速降水到高于田面10公分-20公分，根據田塊平整自己掌握。如水色變黑變紅，影響龍蝦生長時，將水排到田面附近，再進新水。水位穩定在15-20公分左右。
三、水質的管理。
水質穩定后，要定期施用肥料和菌種（EM菌或肥水菌、1號菌），保持水色穩定（也就是藻相穩定），下旬可使用硅藻定向肥或硅藻膏一類的促進硅藻繁殖生長的東西。
四、明年養殖成蝦的田塊的管理。
水稻收割后，旋耕或翻耕，讓田面曝曬，田溝中可上大半溝水，同時注意用收集上來的稻草肥田溝中的水。田溝中可先行栽伊樂藻和菹草，密度按前面文章所述。10米以上一簇。
五、對于9月份已出苗的蝦苗田的管理。
開始投喂豆漿和蝦奶粉，如果田里水中輪蟲、紅蟲多，可少喂或不喂，如果沒蟲，必須要喂。前期蝦奶粉多點，后期逐漸減少。