新一年的羅非魚投苗期已經到來。然而，去年的羅非魚鏈球菌病害卻讓增城三江的養殖戶心有余悸。如何有效地防控病害，一直是他們頭痛的問題。“保持良好的水質，就是防控病害的最有效方法。”廣州市潮勝水產發展有限公司董事長黎潮勝如是說。
據了解，增城三江一帶的羅非魚養殖，多數都是采用魚豬混養的立體養殖模式，不僅養殖密度高，而且水體環境也較差。
“其實三江的養殖戶都知道，我們這一帶沒有很好的水源，魚塘要換水很難。”黎潮勝說，如何換水，一直是增城三江養殖戶頭痛的問題。“去年這一帶80%以上魚塘的魚都發病了，而我的塘一點事都沒有。”黎潮勝表示，水質差、養殖密度高是引起病害的重要因素。
“這幾年來，我一直用酵素菌產品調水。”黎潮勝告訴記者，從投苗前，他就開始使用酵素菌肥水，投苗后的整個過程中也是堅持每10天使用一次。
據黎介紹，酵素菌可以將豬、魚的排泄物和殘餌等有機物迅速分解，分解物可為單細胞藻類提供營養使得藻類迅速繁殖，而單細胞藻類通過光合作用又可以增加水體溶解氧，從而有效地提高水質。“水質好了，魚的免疫力、抗病力也隨之提高了，這就能有效地減少病害的發生。”
“其實雖然去年沒有發病，但是我也怕。”說到病害，黎潮勝也是小有擔心。他表示，今年將降低羅非魚的投苗密度，提高其他搭配混養品種的投苗量，從而降低養殖風險。