孵化對種蛋的質量要求較高，但是對種蛋的外觀同樣要求也高，所以在孵化前期，養殖戶需做好種蛋外部的清潔工作，以防影響種蛋的孵化率。
種蛋選擇的第一關就是觀察其清潔度，因為有些雞蛋粘有糞便、蛋液或血絲，這些污物對孵化率有一定的影響，所以種蛋入孵前要根據清潔度先進行選擇，這種方法稱之為種蛋外觀選擇法，以下是詳細介紹。
種蛋外觀選擇法之清潔度
作為入孵的種蛋，要求蛋殼上不應有糞便、破蛋液等污染物，因為使用不清潔的種蛋入孵，會增加臭蛋，并污染正常蛋及孵化器，造成死胎增加，孵化率下降，雛雞質量降低的結果，為此，保證種蛋的清潔度是十分重要的。