冬季至春天是雞的孵化旺季，在此期間要注意在雞的飼料中添加適量的硫酸錳。因為錳是多種酶的激活劑，對雞的生長發育和繁殖都起著重要的作用。
冬春季節青綠飼料缺乏，雞常以籽實飼料為主，而籽實飼料含錳量特別少，故雞在冬春易患錳營養性缺乏癥。雞缺錳時，一是骨骼發育不正常，腿骨粗短，彎曲，病雞跛行。此病多發生在3～6周齡的雛雞;二是雞蛋里的雞胚畸形，發生腿變粗短，翅也變短，頭部畸形，類似圓球，胚胎發育不良，因而孵化率降低。因此，冬季至春天要特別注意對錳的供給。蛋雞、種雞和雛雞，均可按每100公斤飼料8克硫酸錳的比例添加，即可滿足需要。