養殖戶在飼養蛋雞的過程中經常會發現有時候蛋雞掉毛比較嚴重，蛋雞毛過少，如遇到寒冷天氣，很可能適應不了低氣溫而感冒，進而影響蛋雞產蛋。蛋雞掉毛一般是由于雞皮炎（包括毛囊炎）、羽毛的結構與質地異常或變脆、羽毛更換以及啄羽等引起的，這些異常的誘因則是復雜多樣的，歸納起來主要有以下幾個方面。
一、與掉毛有關的營養問題。
羽毛的生長和正常結構的維持需要合適的營養供給，凡是與羽毛結構有關的營養成分缺乏都可能導致羽毛變脆而容易折斷；在飼料中營養成分含量不足，常常引起皮炎和毛囊炎，從而誘發蛋雞的啄羽現象。目前對蛋雞的營養需要研究，在礦物質和維生素的需要方面已經很成熟，只要是大型正規廠家生產的飼料（預混料）都能完全滿足蛋雞高產對維生素和微量元素的營養需要。對營養因素引起的蛋雞脫毛原因，主要表現在大料配制時的能量水平、蛋白水平和雞的采食量相對較小，導致的蛋雞脫毛。
1.飼料中的能量水平偏低，導致雞的能量攝入量不足，從而引起蛋雞的羽毛脫落。
今年在福建的福清市場了解到，福清市場不管使用哪個廠家的預混料都有雞群出現蛋雞掉毛的現象，通過對用戶使用飼料的了解，飼料配方中存在低能量高蛋白的問題，是導致脫毛的主要原因。
2.蛋白質水平低，特別是含硫氨基酸缺乏時，可直接影響作為羽毛的主要成分——角蛋白的合成致使家禽特別是成年家禽出現羽毛大量脫落，有的甚至全身掉毛后，遲遲不能生長。病禽尾、頸背部羽毛脫落，常被其他同伴啄食，引起皮膚感染，甚至出現同類相殘，相互攻擊的啄癖。
3.食鹽。
飼料中食鹽含量高會引起雞群的食鹽中毒。慢性中毒者，羽毛易脫落。福建福清出現的蛋雞脫毛問題可能與普遍使用咸魚干有很大關系。咸魚干含有很高的食鹽，導致雞群出現慢性的食鹽中毒，引起羽毛脫落。同樣是在福建，其他地方不使用咸魚干沒有出現有脫毛現象。
二、與掉毛有關的管理問題。
1.喂料量不足。
當產蛋雞每天的采食量受控制，長期不能飽飼的情況下會出現啄毛和掉毛現象。這種情況不一定伴隨產蛋率的下降，可能會出現蛋重略小。
2.缺水。
長時間斷水，特別是在夏季，可造成嚴重的應激脫毛，并伴有產蛋量嚴重下降。
3.應激。
在蛋雞的日常管理中如果某種較強的非病理性應激頻繁出現則會引起產蛋率的明顯降低并誘發換毛。
六、與掉毛有關的疾病問題。
某些疾病的發生往往伴隨掉毛的出現，如寄生蟲(雞羽虱/螨蟲)、病毒性疾病（流感等）。
三、與掉毛有關的籠具問題。
我國目前普遍使用的蛋雞籠主要是三層階梯式籠，雞籠的前網立絲的間距較小，當雞在采食和飲水時頭頸部伸出籠外的過程中頸部的羽毛常常與前網立絲摩擦，時間長了會導致母雞頸部羽毛折斷或脫落。相反使用竹籠的雞群羽毛較好。
四、與掉毛有關的生理問題。
在蛋雞產蛋高峰期之后，體內雌激素的水平有所下降，產蛋雞會出現局部換羽的情況，尤其是在頸部和背部。春季開產的蛋雞在進入秋季后會出現部分羽毛脫換現象。
五、與掉毛有關的環境問題。
1.溫度。
在高溫季節，雞為了散發體內的熱量，會出現少量掉毛的現象，但在新開產的母雞群內表現不明顯。
2.光照。
頻繁地出現停電或忘記關燈、改變開關燈時間都會導致產蛋率下降并引發脫毛現象。季節交替（特別是春夏之交）光照突然增強，造成雞的不適合應激，容易導致雞的啄毛而發生脫毛。