1.養殖入舍檔案：
每批入舍雞的入舍時間、年月日、日齡、產地、品種、初生重、毛色、數量。
2.生長日志檔案：
養雞分四段養殖法，育雛保溫期1-4周，脫溫期5-7周，控料期8-20周，產蛋初期21-25周，產蛋高峰期26-50周，產蛋后期51-68周，每個時期的飼料標準、飼料來源、飼料價格和添加劑的種類、添加的方法。
3.免疫檔案：
從1日齡開始接種馬立克疫苗(種雞場操作)，4日齡接種腎傳疫苗，7日齡接種新城疫傳支H120疫苗，10日齡接種法氏囊疫苗，15日齡接種大腸桿菌疫苗，21日齡接種禽流感疫苗，28日齡接種雞痘疫苗，5周后再依次接種腎傳疫苗、新城疫傳支H52疫苗、法氏囊、禽流感疫苗、傳喉疫苗。2月齡時注射新城疫1系疫苗，120日齡接種禽流感新城疫、減蛋綜合癥疫苗。缺少哪一項，都有可能造成不可挽回的損失。
4.建立用藥檔案：
用藥檔案有三個好處，一是方便計算成本;二是記錄藥物敏感度、用藥量、有沒有抗藥性;三是有沒有藥物殘留，留出休藥期，要記明獸藥的出廠日期、生產廠家、包裝規格、含量、使用方法、投喂的日期和投喂的時間及投喂的效果。
5.建立疫病檔案：疫病檔案要記錄發病時間、舍號、發病數量、發病率、發病特征、死亡數量、診斷方法、用藥情況、用藥過程、用藥反應、用藥來源、用藥量和用藥時間、臨診人員診斷結果、病原體特性、消滅措施及處理結果和歸轉日期。
建立出廠(處理、淘汰)檢疫檔案：
特別是在防控禽流感時期，要慎重淘汰時間，運輸淘汰雞的車輛，走南運北，常是傳染的工具，應做好消毒再進廠，對所淘汰的雞要進行哪些項目的檢疫檢驗，采了多少只檢樣，檢疫結果如何，淘汰運送到哪里等相關的事項都要記錄，以防引種防病時備查。
用工人員的健康檔案作為一個規模型的飼養場，與動物、家禽交往是職業，以消毒防病為天職，對每一個與家禽接觸的人來說都是一個傳染的機會，首先選擇健康有抵抗力的人機械作業，堵截人員穿梭來往增加傳染機會。