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    當前位置:中國養殖基地 / 養雞

    雞場建設與環境控制目前的趨勢

    編輯:  時間:2017-07-21   瀏覽:

      1 我國蛋雞規模化養殖的轉型發展

      最近幾年,畜禽養殖業普遍進入轉型期。一是小規模養殖戶快速減少。由過去的小農戶、散養為主向規模化、標準化養殖為主轉型;二是養殖單元規模逐漸擴大;三是飼養與管理人員短缺,勞動力成本倍增;四是雞場建設的設施設備投資不斷加大;五是雞場生物安全問題依然嚴峻。盡管建場時投資很高,但生物安全水平的保障建設做的還不夠;六是對標準化養殖新技術需求提高。目前,農業部在推廣標準化規模養殖,規模養殖和標準化養殖的支撐技術需求在不斷地提高。

      1.1我國蛋雞養殖規模變化

      近幾年,蛋雞養殖規模在2 000只以下的養殖戶一直在下降,1萬~5萬只養殖規模的在不斷提升。盡管現在規模場建設的速度比較快,但是規模場在全國占的總體比例相對較低,現在正在往規模化、集約化這個方向去變化、去發展。

      1.2對養殖裝備自動化的需求迫切

      對養殖設備自動化和智能化的需求不斷提高。最近這幾年,外來資本紛紛投入養殖業。他們的進入帶來了資金多元化的理念,對整個養殖業產業提升是有好處的。因為他們從理念上舍得往設施設備上投入,而且要建就希望建一個現代化的養殖場。但同時也有一些問題,這些場比較缺專業管理人員,管理水平跟不上。這些場需要大量的飼養員,但合適的飼養員也是難找的。能長期、穩定工作的飼養員每個場都比較少,人員更換速度很快。那么,設備怎么樣能夠真正利用?用人去管設備,設備去養雞。裝備如何自動化?如何使自動化水平更高以降低對飼養員的要求。國外目前在減少對管理人員需求這方面做的已經很到位了,我們現在也正在往這個方面努力。在這次家禽交易會上,我們看到設備企業已經越來越多,往現代化方面去發展,應該說我們在設施裝備的投入上發展也是很快的。

      2 發達國家蛋雞養殖與環境控制新趨勢

      2.1美國蛋雞養殖設施與通風系統

      美國過去的蛋雞養殖主要是高床籠養模式。上個世紀70年代以后,國外的蛋雞養殖基本上就轉化成密閉養殖,開放式養殖越來越少。過去通常情況下雞糞都在下層,風從屋頂順著雞籠吹到雞糞上,再從雞舍兩頭橫向排風,這是一種傳統模式。現代新建的場基本上都是疊層籠養,疊層籠養在我圈一般有6~8層,美國最高可以達到12層。國外疊層籠養通風設備系統是不可缺少的。每個雞舍都有一個大型的風機用管道模式送風,在雞籠之間又有小的管道送風,所有的雞籠都在傳送帶上層。國外所有的疊層籠養哪怕是4層籠養也必然有這個系統,而我國的設備廠都把這個系統給忽略了,這是通風系統存在的環境控制問題。

      2.2籠放結合蛋雞養殖系統

      最近,歐美國家出現一些新的養殖方式,即所謂的福利養殖。從2012年開始歐盟國家就禁止采用傳統的籠養方式,而是采用一種籠放結合的模式。這種模式原本是由可以放開的雞籠組成。雞籠向上,雞進到籠子里頭,上午大概在11點左右,下邊這塊是可以放開的,在這兩個籠子之間雞可以下來,中間有個走道,雞可以在這兩籠子之間的地面上跑,這種模式又叫“Kebrei模式”。

      2.3歐盟的蛋雞棲架飼養模式

      最近歐洲又開發了很多新的模式,一種是在舍內多層散養,產蛋有專門的自動產蛋箱;另外一種模式是立體飼養方式,把舍內的空間充分利用,有很多鐵桿懸掛在半空中,晚上雞可以抓住一個鐵桿臥在上面休息;還有一種方式自動化程度也很高,是散養方式,自動喂料、自動飲水、自動清糞,包括揀蛋都是自動進入產蛋箱。

      2.4荷蘭家庭牧場蛋雞有機養殖模式

      歐洲個別的家庭農場模式,尤其在荷蘭一些小規模的一家一戶養l 000~10000只雞的模式跟我國目前的現狀比較類似。所謂的有機養殖即在舍外有個運動場可以出來活動,但這種模式對防病等方面就不是很好了。

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